Xử lý trứng thông qua chuỗi cung ứng, từ trang trại đến trại giống là một trong những thủ tục quan trọng nhất đối với ngành công nghiệp sản xuất giống. An toàn sinh học, xử lý trứng nhẹ nhàng và đóng gói đúng cách sẽ quyết định khả năng nở của trứng, sức khỏe gà con, năng suất và hiệu quả kinh doanh của gà thịt hoặc gà đẻ.

Mọi thứ bắt đầu với an toàn sinh học. Thiết lập các quy tắc và thực hành nghiêm ngặt, chẳng hạn như hạn chế nhân viên và phương tiện ra vào, vệ sinh trước khi vào nhà, làm sạch tổ, loại bỏ chim hoang dã xâm nhập vào nhà, thiết lập chương trình kiểm soát dịch hại, xác định vị trí các biển báo an toàn sinh học xung quanh các khu vực quan trọng, được huấn luyện cá nhân và giảm thiểu số lượng của những người tiếp xúc với trứng, sẽ dẫn đến hoạt động kinh doanh của bạn tốt hơn.

Luôn ghi nhớ rằng "ít" người xử lý trứng hơn sẽ đảm bảo "ít" cơ hội nhiễm bẩn hơn cho sản phẩm của bạn.

Trong khi đóng gói trứng màu mỡ, an toàn sinh học cũng rất quan trọng, không có chỗ cho trứng bẩn trong trại giống, trứng là khoản đầu tư lớn của bạn và mỗi quả trứng bị loại sẽ ảnh hưởng kinh tế đến doanh nghiệp của bạn.

Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng trong quá trình đóng gói, tất cả các quả trứng đều được đặt ở vị trí hướng xuống khay định hình. Ngoài ra, điều quan trọng là phải giảm thiểu nguy cơ nứt nẻ, một yếu tố giúp tối đa hóa tỷ lệ nở cũng như sức khỏe và hiệu suất của gà.

Trên khắp thế giới, bạn sẽ tìm thấy các nghiên cứu, bài báo và bài báo nêu bật tầm quan trọng của an toàn sinh học trong một trang trại chăn nuôi. Để thuận tiện cho bạn, chúng tôi đã tập hợp một số trong số chúng trên các liên kết sau:

http://www.wattagnet.com/articles/30105-hatchery-biosecurity-starts-at-the-poultry-breeder-farm

https://www.linkedin.com/pulse/biosecurity-breeder-farms-hatchery-samir-fanous?articleId=7985542200839042139

http://www.cobb-vantress.com/academy/articles/article/academy/2016/12/19/lessons-in-biosecurity

http://www.wattagnet.com/articles/27674-uspoultry-hatchery-breeder-clinic-focuses-on-farm-security-and-effective-hatchery-breeder-management-techniques