Обработка яиц по цепочке поставок, от фермы до инкубатория, является одной из наиболее важных процедур в инкубатории. Биобезопасность, бережное обращение с яйцами и правильная упаковка будут определять выводимость ваших яиц, здоровье цыплят, продуктивность бройлеров или несушек и эффективность вашего бизнеса.

Все начинается с биобезопасности. Установление строгих правил и практик, таких как ограничение въезда персонала и транспортных средств, дезинфекция перед входом в дома, чистка гнезд, устранение проникновения диких птиц в дома, создание программы борьбы с вредителями, размещение четких указателей биобезопасности вокруг критических зон, обучение персонала и минимизация числа людей, которые будут контактировать с яйцами, приведет к повышению эффективности вашего бизнеса.

Всегда помните, что «меньше» людей, работающих с яйцами, обеспечит «меньше» возможностей для заражения вашего продукта.

Несмотря на то, что при упаковке оплодотворенных яиц жизненно важна биобезопасность, в инкубатории нет места для грязных яиц, яйца - это ваши большие инвестиции, и каждое выбракованное яйцо окажет экономическое влияние на ваш бизнес.

Важно следить за тем, чтобы во время упаковки все яйца располагались в инкубационном лотке лицевой стороной вниз. Также очень важно свести к минимуму риск появления трещин - фактор, который помогает максимизировать выводимость, здоровье и продуктивность цыплят.

По всему миру вы найдете исследования, статьи и документы, подчеркивающие важность биобезопасности на племенных фермах. Для вашего удобства мы собрали некоторые из них по следующим ссылкам:

http://www.wattagnet.com/articles/30105-hatchery-biosecurity-starts-at-the-poultry-breeder-farm

https://www.linkedin.com/pulse/biosecurity-breeder-farms-hatchery-samir-fanous?articleId=7985542200839042139

http://www.cobb-vantress.com/academy/articles/article/academy/2016/12/19/lessons-in-biosecurity

http://www.wattagnet.com/articles/27674-uspoultry-hatchery-breeder-clinic-focuses-on-farm-security-and-effective-hatchery-breeder-management-techniques