आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से अंडे का प्रबंधन, खेत से हैचरी तक, हैचिंग उद्योग के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में से एक है। जैव सुरक्षा, अंडे की कोमल हैंडलिंग और सही पैकिंग आपके अंडे सेने की क्षमता, चूजों के स्वास्थ्य, ब्रॉयलर या परत की उत्पादकता और आपके व्यवसाय की दक्षता को निर्धारित करेगी।

सब कुछ जैव सुरक्षा से शुरू होता है। सख्त नियमों और प्रथाओं की स्थापना, जैसे प्रतिबंधित कर्मचारी और वाहन प्रवेश, घरों में प्रवेश करने से पहले साफ करना, साफ घोंसले, घरों में प्रवेश करने वाले जंगली पक्षियों को खत्म करना, एक कीट नियंत्रण कार्यक्रम स्थापित करना, महत्वपूर्ण क्षेत्रों के आसपास जैव सुरक्षा स्पष्ट संकेतों का पता लगाना, प्रशिक्षित व्यक्तिगत और संख्या को कम करना लोगों के अंडों के संपर्क में रहने से आपके व्यवसाय का प्रदर्शन बेहतर होगा।

हमेशा यह ध्यान में रखते हुए कि अंडों को संभालने वाले "कम" लोग आपके उत्पाद के दूषित होने के "कम" अवसर सुनिश्चित करेंगे।

उपजाऊ अंडे पैक करते समय, जैव सुरक्षा भी महत्वपूर्ण है, हैचरी में गंदे अंडे के लिए जगह नहीं है, अंडे आपका बड़ा निवेश है, और हर अस्वीकृत अंडे का आपके व्यवसाय पर आर्थिक प्रभाव पड़ेगा।

यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है, कि पैकिंग के दौरान सभी अंडे सेटर ट्रे में नीचे की ओर स्थित हों। इसके अलावा दरारों के जोखिम को कम करना महत्वपूर्ण है, एक ऐसा कारक जो मुर्गियों के हैचबिलिटी दर और स्वास्थ्य और प्रदर्शन को अधिकतम करने में मदद करता है।

दुनिया भर में आपको ब्रीडर फार्म में जैव सुरक्षा के महत्व पर प्रकाश डालने वाले शोध, लेख और पत्र मिलेंगे। आपकी सुविधा के लिए हमने उनमें से कुछ को निम्नलिखित लिंक पर एकत्रित किया है:

http://www.wattagnet.com/articles/30105-hatchery-biosecurity-starts-at-the-poultry-breeder-farm

https://www.linkedin.com/pulse/biosecurity-breeder-farms-hatchery-samir-fanous?articleId=7985542200839042139

http://www.cobb-vantress.com/academy/articles/article/academy/2016/12/19/lessons-in-biosecurity

http://www.wattagnet.com/articles/27674-uspoultry-hatchery-breeder-clinic-focuses-on-farm-security-and-effective-hatchery-breeder-management-techniques