Доступно SANOVO ProductRecovery вы увеличиваете отдачу жидкого яйца, избегая потерь. 

Основная цель каждого предприятия по переработке яиц - получение высокого выхода из сырых продуктов. Каждый раз, когда мы разрабатываем проекты с нашими клиентами и партнерами, мы всегда ищем новые способы улучшения производственных процессов. Мы узнали, что 0.5% - 1.0% жидких продуктов теряются во время обработки, что заставило нас задуматься, можем ли мы снова преобразовать эти потери в продукт?

Теперь мы рады представить вам наше решение, которое превратит потерю яиц на этапе производства в ценный бизнес: SANOVO ProductRecovery.

SANOVO разработала технологию WAVE, запатентованную систему, которая пастеризует яичный продукт очень близко к точке коагуляции, не влияя на функциональные свойства. Благодаря использованию кинетической энергии продукт нагревается до однородной температуры за доли секунды. Этот метод оказался чрезвычайно эффективным при устранении даже очень термостойких серотипов Salmonella, в то же время сохраняя важные функциональные свойства яичного продукта.

Во время шоу VIV Utrecht в 2006 году состоялась мировая премьера SANOVO Выпущен OptiBreaker. Сегодня OptiBreaker с производительностью 600 ящиков в час является самым продаваемым выключателем в мире.

В 1996, SANOVO запустить первую из многих рядных машин для разбивания яиц - SANOVO 6-25 производительностью 54.000 яиц / час. Новая технология представила новую систему, в которой мы разбиваем и отделяем 6 яиц одновременно подряд. 

В 1996 году он также получил одобрение Министерства сельского хозяйства США. 

SANOVO приобретает права на производство запатентованной боксовой сушилки от Henningsen. Он сконструирован как горизонтальная распылительная сушилка, в которой жидкости сушатся, проходя через крошечные форсунки.

Cегодня в SANOVO является мировым лидером в производстве горизонтальных сушильных шкафов с собственным юридическим лицом. SANOVO ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС. Сегодня мы сушим много других продуктов, кроме яиц - Подробнее здесь. 

Разделение между белком и желтком должно быть полным, чтобы не нарушить взбивающую способность белков. В первые годы разбивания яиц процесс разделения производился вручную. Постепенно эта утомительная задача была заменена автоматическим контролем с помощью сканеров.

Первое внедрение автоматического сканера было сделано SANOVO в начале 1980-х гг.

Разработаны установки по пастеризации, чтобы гарантировать, что яичные продукты не содержат бактерий и сальмонеллы.

В конце 1960-х гг. SANOVO метод пастеризации был запатентован на нескольких рынках Западной Европы. В течение 1970-х годов законные требования пастеризации появились в нескольких странах, а с 1979 г. SANOVO продавала и производила собственные пастеризационные установки.

Ассоциация SANOVO 2002-6 введена система. Эта система включала не только машину для разбивания яиц, но и недавно разработанный автоматический загрузчик, который можно было объединить с машиной для мойки яиц в интегрированный рабочий процесс.

Ассоциация SANOVO 2000 представил принцип с крекером для разбивания яиц на каждой из горизонтально расположенных чашек для сбора белка и желтка. Это обеспечило более длительное время слива, а производительность можно было увеличить почти до 22,000 XNUMX яиц / час.

Ассоциация SANOVO 6-32 стал известен как машина для длинных яиц. Машина, которая производила кусочки яиц примерно 20 см. длинный с правильным центром желтка, окруженный белком равной толщины, произвел фурор на его первой выставке. 

Посмотрите, как это делается из телетрансляции в Германии.

С конца 1960-х гг. SANOVO занимается проектированием комплектных производственных предприятий. Проекты включали машины для разбивания яиц, фильтрации и пастеризации, а также переговорные и насосы для производства жидкости и сушилки для производства порошка. 

Cегодня в SANOVO является единственной компанией, которая поставляет готовые решения «под ключ» для яичной промышленности.

Ассоциация SANOVO 400 был разработан и осенью 1968 года был награжден серебряной медалью на 23-й выставке птицеводства в Лондоне.

Коммерческое начало SANOVO TECHNOLOGY A / S начинается с первой автоматической машины для разбивания яиц - SANOVO 300, и продолжил SANOVOмного более поздних моделей полностью автоматизированных машин для разбивания и разделения яиц.