Het verwerken van eieren door de hele toeleveringsketen, van boerderij tot broederij, is een van de belangrijkste procedures voor de broedindustrie. Bioveiligheid, voorzichtige omgang met eieren en correcte verpakking bepalen de uitkomst van uw eieren, de gezondheid van uw kuikens, de productiviteit van vleeskuikens of legkippen en de efficiëntie van uw bedrijf.

Alles begint met bioveiligheid. Vaststelling van strikte regels en praktijken, zoals beperkte toegang voor personeel en voertuigen, ontsmetting voordat huizen worden betreden, nesten schoonmaken, voorkomen dat wilde vogels de huizen binnenkomen, een ongediertebestrijdingsprogramma opzetten, duidelijke bioveiligheidsborden lokaliseren rond de kritieke gebieden, persoonlijk opgeleid en het aantal minimaliseren van mensen om in contact te komen met de eieren, zal leiden tot betere prestaties van uw bedrijf.

Houd er altijd rekening mee dat "minder" mensen die met eieren omgaan, zorgen voor "minder" kansen op besmetting van uw product.

Bij het verpakken van bevruchte eieren is bioveiligheid ook van vitaal belang, er is geen ruimte voor vuile eieren in een broederij, eieren zijn uw grote investering en elk afgewezen ei heeft economische gevolgen voor uw bedrijf.

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat tijdens het verpakken alle eieren met de punt naar beneden in de settertray liggen. Het is ook van cruciaal belang om het risico op scheuren tot een minimum te beperken, een factor die helpt om de uitkomst en de gezondheid en prestaties van de kippen te maximaliseren.

Over de hele wereld vindt u onderzoeken, artikelen en papers die het belang van bioveiligheid in een fokkerij benadrukken. Voor uw gemak hebben we er een aantal verzameld via de volgende links:

http://www.wattagnet.com/articles/30105-hatchery-biosecurity-starts-at-the-poultry-breeder-farm

https://www.linkedin.com/pulse/biosecurity-breeder-farms-hatchery-samir-fanous?articleId=7985542200839042139

http://www.cobb-vantress.com/academy/articles/article/academy/2016/12/19/lessons-in-biosecurity

http://www.wattagnet.com/articles/27674-uspoultry-hatchery-breeder-clinic-focuses-on-farm-security-and-effective-hatchery-breeder-management-techniques