Manipulace s vejci v dodavatelském řetězci, od farmy po líhni, je jedním z nejdůležitějších postupů v líhni. Biologická bezpečnost, šetrné zacházení s vejci a správné balení určí produktivitu a efektivitu vašeho líhnutí vajec, zdraví kuřat, brojlerů nebo nosnic.

Všechno začíná biologickou bezpečností. Zavedení přísných pravidel a postupů, jako je omezený vstup zaměstnanců a vozidel, dezinfekce před vstupem do domů, úklid hnízd, likvidace volně žijících ptáků vstupujících do domů, zavedení programu kontroly škůdců, lokalizace jasných znaků biologické bezpečnosti kolem kritických oblastí, vyškolený personál a minimalizace počtu lidí, kteří budou v kontaktu s vejci, povede k lepšímu výkonu vašeho podnikání.

Vždy mějte na paměti, že „méně“ lidí manipulujících s vejci zajistí „méně“ příležitostí ke kontaminaci vašeho produktu.

Při balení plodných vajec je také důležitá biologická bezpečnost, v líhni není místo pro špinavá vejce, vejce jsou vaší velkou investicí a každé odmítnuté vejce bude mít ekonomický dopad na vaše podnikání.

Je důležité zajistit, aby během balení byla všechna vejce umístěna bodem dolů v podnose. Je také důležité minimalizovat riziko vzniku trhlin, což je faktor, který pomáhá maximalizovat líhnutí, zdraví a užitkovost kuřat.

Po celém světě najdete výzkum, články a články zdůrazňující důležitost biologické bezpečnosti v chovatelské farmě. Pro vaše pohodlí jsme některé z nich shromáždili na následujících odkazech:

http://www.wattagnet.com/articles/30105-hatchery-biosecurity-starts-at-the-poultry-breeder-farm

https://www.linkedin.com/pulse/biosecurity-breeder-farms-hatchery-samir-fanous?articleId=7985542200839042139

http://www.cobb-vantress.com/academy/articles/article/academy/2016/12/19/lessons-in-biosecurity

http://www.wattagnet.com/articles/27674-uspoultry-hatchery-breeder-clinic-focuses-on-farm-security-and-effective-hatchery-breeder-management-techniques