SANOVO Biologická bezpečnosť predstavuje riešenie pre čerstvo porazené brojlery. Systém SonoSteam redukuje baktérie až o 98%, ak je priamo aplikovaný inline na povrch čerstvo zabitých brojlerov tesne pred balením.

SonoSteam je bezchemická technológia, ktorá používa kombináciu pary a ultrazvuku vyrobenú súčasne zo špeciálne navrhnutých trysiek. Tento systém je možné použiť na väčšine liniek na výrobu hydiny od 6,000 15.000 do XNUMX XNUMX brojlerov/hodinu. Systém SonoSteam sa už používa na niekoľkých výrobných linkách v Európe, pričom každý týždeň spracúva viac ako milióny brojlerov a prispieva k celkovej bezpečnosti potravín a zvyšuje hodnotu výrobku zvýšením trvanlivosti.

Dôležité fakty, ktoré by ste mali vedieť o svojom jedle:

Každý rok ochorie 1 z 10 ľudí na choroby z potravín. Na túto chorobu zomrelo viac ako 420.000 5 ľudí. Deti mladšie ako XNUMX rokov sú najzraniteľnejšie a najviac postihnuté touto chorobou. Potravinové choroby vedú k množstvu ďalších chorôb, od hnačky až po rakovinu.

Sledujte animáciu nižšie