Belakang
Teknologi SonoSteam Mengurangkan Patogen pada Ayam Daging dengan sehingga 98%

Daging ayam adalah yang paling banyak dimakan daripada semua daging dan ayam yang kurang masak mempunyai risiko tinggi menyebabkan keracunan makanan. Bagaimanakah kita boleh menyumbang untuk meningkatkan keselamatan makanan? 

SANOVO Biosekuriti memberikan penyelesaian untuk ayam pedaging yang baru disembelih. Sistem SonoSteam mengurangkan bakteria sehingga 98% apabila digunakan secara terus sebaris pada permukaan ayam pedaging yang baru disembelih sebelum pembungkusan.

SonoSteam ialah teknologi bebas kimia yang menggunakan gabungan wap dan ultrasound yang dihasilkan serentak daripada muncung yang direka khas. Sistem ini boleh digunakan pada kebanyakan barisan pengeluaran ayam yang berjalan dari 6,000-15.000 ayam pedaging/jam. Sistem SonoSteam telah pun digunakan pada beberapa barisan pengeluaran di Eropah, memproses lebih daripada berjuta-juta ayam daging setiap minggu dan menyumbang kepada keselamatan makanan keseluruhan dan menambah nilai kepada produk melalui peningkatan jangka hayat.

Fakta penting yang perlu anda ketahui tentang makanan anda:

Setiap tahun, 1 dalam setiap 10 jatuh sakit akibat penyakit bawaan makanan. Lebih daripada 420.000 orang mati akibat penyakit ini. Kanak-kanak di bawah umur 5 tahun paling terdedah dan terjejas oleh penyakit ini. Penyakit bawaan makanan membawa kepada pelbagai jenis penyakit lain dari cirit-birit hingga kanser.

 

Tonton animasi di bawah