SANOVO La biosicurezza rappresenta una soluzione per i polli da carne appena macellati. Il sistema SonoSteam riduce i batteri fino al 98% se applicato direttamente in linea sulla superficie dei polli da carne appena macellati appena prima del confezionamento.

Sono Steam è una tecnologia priva di sostanze chimiche che applica una combinazione di vapore e ultrasuoni prodotti contemporaneamente da ugelli appositamente progettati. Il sistema può essere applicato alla maggior parte delle linee di produzione di pollame che vanno da 6,000-15.000 polli da carne/ora. Il sistema SonoSteam viene già applicato su diverse linee di produzione in Europa, elaborando più di milioni di polli da carne ogni settimana e contribuendo alla sicurezza alimentare complessiva e aggiungendo valore al prodotto attraverso una maggiore durata di conservazione.

Fatti importanti che devi sapere sul tuo cibo:

Ogni anno, 1 su 10 si ammala a causa di malattie di origine alimentare. Più di 420.000 persone muoiono a causa della malattia. I bambini di età inferiore ai 5 anni sono i più vulnerabili e colpiti dalla malattia. Le malattie di origine alimentare portano a una vasta gamma di altre malattie che vanno dalla diarrea al cancro.

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