SANOVO Biosecurity presenterar en lösning för nyslaktade slaktkycklingar. SonoSteam -systemet minskar bakterier med upp till 98% när de direkt appliceras inline på de nyslaktade slaktkycklingarnas yta strax före förpackningen.

SonoSteam är en kemikaliefri teknik som tillämpar en kombination av ånga och ultraljud som produceras samtidigt från specialdesignade munstycken. Systemet kan tillämpas på de flesta fjäderfäproduktionslinjer som går från 6,000 15.000-XNUMX XNUMX slaktkycklingar/timme. SonoSteam-systemet tillämpas redan på flera produktionslinjer i Europa, bearbetar mer än miljontals slaktkycklingar varje vecka och bidrar till den övergripande livsmedelssäkerheten och ger mervärde till produkten genom ökad hållbarhet.

Viktiga fakta du behöver veta om din mat:

Varje år insjuknar en av tio på grund av livsmedelsburna sjukdomar. Mer än 1 människor dör av sjukdomen. Barn under 10 år är mest sårbara och drabbade av sjukdomen. Livsmedelsburna sjukdomar leder till ett brett spektrum av andra sjukdomar, allt från diarré till cancer.

Se animationen nedan