Sebagai pengeluar telur, sukar untuk bergerak di sekitar industri pengendalian dan pemprosesan makanan tanpa memenuhi istilah keselamatan makanan. Kebolehkesanan telur memainkan peranan penting dalam hal ini – semuanya untuk melindungi produk telur berkhasiat yang dihasilkan dan dimakan.

Dalam penggredan telur, keselamatan makanan dipastikan dengan menggunakan mesin yang direka bentuk dan dibina dengan bahagian yang diluluskan bahan sentuhan makanan, menggunakan teknologi pembersihan termaju dan bekerja dengan perisian yang menjejaki telur di sepanjang rantaian bekalan.

Dari mana datangnya telur, dan ke mana telur itu pergi?

Undang-undang Makanan Am Eropah memerlukan kebolehkesanan telur di pusat penggredan. Di samping itu, sistem kualiti lain seperti Kat, IKB, kod Lion, USDA dan pihak berkuasa China mengiktiraf keperluan untuk kebolehkesanan penuh.

Ini meningkatkan tekanan yang datang daripada peruncit kepada pengeluar berhubung dengan kebolehkesanan – dan itu memanggil penyelesaian blockchain ke dalam agenda. Penyelesaian berdasarkan rantaian blok membolehkan anda menjejaki telur atas dan hiliran rantaian bekalan dengan pasti. Tetapi untuk ini, data pengeluaran dan operasi perlu tersedia dan boleh diakses oleh teknologi yang digunakan hari ini.

21^st penggredan abad - Perisian adalah segala-galanya

GraderPro direka untuk dipadankan dengan masa kini piawaian, menjadikan data tingkat penggredan "langsung" tersedia dari jauh kepada anda – dan pelanggan anda. Dengan cara itu, anda boleh menyumbang untuk menghasilkan produk yang selamat, mengurangkan potensi kos penarikan balik dan mengurangkan kerosakan cagaran. Kerana anda akan dapat menjawab soalan asal dan lokasi hingga ke setiap telur. Pada setiap masa, di mana-mana.

GraderPro dengan infrastruktur IT penggred telur terkini memberi anda kemungkinan untuk memuat naik data kebolehkesanan ke dalam awan atau berkongsinya dengan seluruh rantaian bekalan melalui teknologi berasaskan API moden. Mengapa itu menarik untuk pengeluar telur? Ia menjadikan anda salah satu stesen pembungkusan dan rakan kongsi rantaian bekalan yang paling boleh dipercayai.

Ketelusan dan akses mudah kepada data membolehkan anda bekerja dengan lebih cekap dengan rakan kongsi dan pelanggan. Ini mengurangkan proses manual, pentadbiran (pembelian, pengendalian pesanan, penyimpanan stok) yang akhirnya meningkatkan ROI anda setiap telur. Ini digabungkan dengan pematuhan keselamatan makanan dan akses mudah serta penggunaan data akan menyumbang kepada kebolehkesanan sebenar janji kepada semua pihak berkepentingan.

Bersedia untuk standard esok

Kami komited untuk bekerjasama dengan perniagaan anda untuk mewujudkan kebolehkesanan penuh di sepanjang rantaian nilai.

David Kessels
Ketua Pengurus Produk & Perniagaan
Pembungkusan & Penggredan Telur

SANOVO TEKNOLOGI BELANDA