Як виробнику яєць, важко переміщатися в галузі обробки та переробки харчових продуктів, не відповідаючи терміну безпеки харчових продуктів. Відстежуваність яєць відіграє важливу роль у цьому – все для захисту поживних яєчних продуктів, які виробляються та споживаються.

Під час сортування яєць безпека харчових продуктів забезпечується використанням машин, які розроблені та виготовлені з деталей, затверджених для контакту з харчовими продуктами, використовують передові технології очищення та працюють із програмним забезпеченням, яке відстежує яйця по ланцюжку поставок.

Звідки беруться яйця і куди йдуть яйця?

Європейський загальний закон про харчові продукти вимагає відстеження яєць у центрах сортування. Крім того, інші системи якості, такі як Kat, IKB, Lion Code, USDA та китайські органи влади визнають необхідність повної відстежуваності.

Це посилює тиск з боку роздрібних продавців на виробників щодо відстеження – і це ставить на порядок денний блокчейн-рішення. Рішення, засновані на блокчейні, дозволяють надійно відстежувати яйця вгору і вниз по ланцюжку поставок. Але для цього дані про виробництво та експлуатацію мають бути доступними за сучасною технологією.

21^st сторіччя – програмне забезпечення – це все

GraderPro розроблено, щоб відповідати сучасним стандарти, надання «живих» даних оцінки віддалено доступними для вас і ваших клієнтів. Таким чином, ви можете зробити свій внесок у виробництво безпечної продукції, знизити потенційні витрати на відкликання та зменшити побічний збиток. Тому що ви зможете відповісти на запитання про походження та місцезнаходження до кожного окремого яйця. У будь-який час, всюди.

GraderPro з новітньою ІТ-інфраструктурою яйцегрейдера дає вам можливість завантажувати дані про відстеження в хмару або ділитися ними з рештою ланцюга поставок за допомогою сучасних технологій на основі API. Чому це цікаво для виробників яєць? Це перетворює вас на одну з найнадійніших пакувальних станцій і партнерів у ланцюгу поставок.

Прозорість і легкий доступ до даних дозволяють ефективніше працювати з партнерами та клієнтами. Це зменшує ручні адміністративні процеси (закупівля, обробка замовлень, збереження запасів), що в кінцевому підсумку підвищує рентабельність інвестицій на яйце. Це в поєднанні з дотриманням вимог безпеки харчових продуктів і легким доступом і використанням даних сприятиме цьому справжня простежуваність обіцянка всім зацікавленим сторонам.

Будьте готові до завтрашнього стандарту

Ми прагнемо співпрацювати з вашим бізнесом, щоб забезпечити повну відстежуваність по ланцюжку створення вартості.

Девід Кессельс
Головний менеджер з продуктів і бізнесу
Упаковка та сортування яєць

SANOVO ТЕХНОЛОГІЯ НІДЕРЛАНДІВ