Как производитель яиц, трудно передвигаться в пищевой и перерабатывающей промышленности, не соблюдая термин «безопасность пищевых продуктов». Отслеживание яиц играет в этом жизненно важную роль - все для защиты производимых и потребляемых питательных яичных продуктов.

При сортировке яиц безопасность пищевых продуктов обеспечивается за счет использования машин, которые спроектированы и сконструированы с использованием деталей, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, используют передовые технологии очистки и работают с программным обеспечением, отслеживающим яйца по всей цепочке поставок.

Откуда берутся яйца и куда они собираются?

Европейский общий закон о пищевых продуктах требует отслеживания яиц в центрах сортировки. Наряду с этим другие системы качества, такие как Kat, IKB, Lion code, USDA и китайские власти, признают необходимость полной прослеживаемости.

Это усиливает давление со стороны розничных продавцов на производителей в отношении прослеживаемости, что ставит в повестку дня решения блокчейнов. Решения, основанные на блокчейне, позволяют надежно отслеживать яйца вверх и вниз по цепочке поставок. Но для этого производственные и операционные данные должны быть доступны для используемых сегодня технологий.

21^st вековая градация - Программное обеспечение - это все

GraderPro разработан, чтобы соответствовать сегодняшним стандарты, обеспечение удаленного доступа к «живым» данным профилирования для вас и ваших клиентов. Таким образом, вы можете внести свой вклад в производство безопасных продуктов, снизить потенциальные затраты на отзыв и снизить сопутствующий ущерб. Потому что вы сможете ответить на вопросы о происхождении и местонахождении каждого яйца. Всегда и везде.

GraderPro с новейшей ИТ-инфраструктурой для сортировки яиц дает вам возможность загружать данные прослеживаемости в облако или делиться ими с остальной частью цепочки поставок с помощью современной технологии на основе API. Чем это интересно производителям яиц? Он превращает вас в одного из самых надежных упаковочных станций и партнеров в цепочке поставок.

Прозрачность и легкий доступ к данным позволяют более эффективно работать с партнерами и клиентами. Это сокращает ручные административные процессы (закупки, обработка заказов, хранение), что в конечном итоге увеличивает рентабельность инвестиций в расчете на одно яйцо. Это в сочетании с соблюдением требований безопасности пищевых продуктов и легким доступом и использованием данных будет способствовать истинная прослеживаемость обещание всем заинтересованным сторонам.

Будьте готовы к завтрашнему стандарту

Мы стремимся сотрудничать с вашим бизнесом, чтобы обеспечить полную отслеживаемость по всей цепочке создания стоимости.

Дэвид Кессельс
Главный менеджер по продукту и бизнесу
Упаковка и сортировка яиц

SANOVO ТЕХНОЛОГИИ НИДЕРЛАНДЫ