ในฐานะผู้ผลิตไข่ เป็นการยากที่จะเคลื่อนย้ายไปรอบๆ อุตสาหกรรมการจัดการและแปรรูปอาหารโดยไม่ปฏิบัติตามคำว่าความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับของไข่มีส่วนสำคัญในเรื่องนี้ ทั้งหมดนี้เพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์ไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ผลิตและบริโภค
ในการคัดเกรดไข่ มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารโดยใช้เครื่องจักรที่ออกแบบและสร้างด้วยชิ้นส่วนที่ผ่านการรับรองวัสดุสัมผัสอาหาร ใช้เทคโนโลยีการทำความสะอาดขั้นสูง และทำงานกับซอฟต์แวร์ที่ติดตามไข่ตลอดห่วงโซ่อุปทาน
ไข่มาจากไหนและจะไปที่ไหน?
กฎหมายอาหารทั่วไปของยุโรปกำหนดให้มีการตรวจสอบย้อนกลับของไข่ในศูนย์คัดเกรด ถัดจากนั้น ระบบคุณภาพอื่นๆ เช่น Kat, IKB, Lion code, USDA และทางการจีนตระหนักถึงความจำเป็นในการตรวจสอบย้อนกลับอย่างสมบูรณ์
สิ่งนี้กำลังเพิ่มแรงกดดันที่มาจากผู้ค้าปลีกไปยังผู้ผลิตในเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับ – และเรียกโซลูชันบล็อคเชนเข้าสู่วาระการประชุม โซลูชันที่ใช้บล็อคเชนช่วยให้คุณติดตามไข่ขึ้นและลงของห่วงโซ่อุปทานได้อย่างน่าเชื่อถือ แต่สำหรับสิ่งนี้ ข้อมูลการผลิตและการดำเนินงานจะต้องพร้อมใช้งานและเข้าถึงได้โดยเทคโนโลยีที่ใช้ในปัจจุบัน
21st การจัดลำดับศตวรรษ – ซอฟต์แวร์คือทุกสิ่ง
GraderPro ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เข้ากับวันนี้ มาตรฐาน ทำให้ข้อมูลชั้นการจัดเกรด "สด" พร้อมใช้งานจากระยะไกลสำหรับคุณและลูกค้าของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ลดต้นทุนการเรียกคืนที่อาจเกิดขึ้น และลดความเสียหายของหลักประกัน เพราะคุณจะสามารถตอบคำถามต้นทางและตำแหน่งได้ลึกถึงทุกไข่ ทุกที่ ทุกเวลา.
GraderPro ที่มีโครงสร้างพื้นฐานด้านไอทีสำหรับเครื่องคัดแยกไข่รุ่นล่าสุด ช่วยให้คุณสามารถอัปโหลดข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับไปยังระบบคลาวด์หรือแชร์ข้อมูลกับซัพพลายเชนที่เหลือผ่านเทคโนโลยีที่ใช้ API ที่ทันสมัย เหตุใดจึงน่าสนใจสำหรับผู้ผลิตไข่ เปลี่ยนคุณให้เป็นหนึ่งในสถานีบรรจุหีบห่อและพันธมิตรด้านซัพพลายเชนที่น่าเชื่อถือที่สุด
ความโปร่งใสและการเข้าถึงข้อมูลได้ง่ายช่วยให้ทำงานร่วมกับคู่ค้าและลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งเป็นการลดขั้นตอนการบริหารด้วยตนเอง (การจัดซื้อ การจัดการคำสั่งซื้อ การเก็บรักษา) ที่จะเพิ่ม ROI ของคุณต่อไข่ในท้ายที่สุด เมื่อรวมกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารและการเข้าถึงและการใช้ข้อมูลอย่างง่ายดายจะส่งผลให้ ตรวจสอบย้อนกลับได้จริง สัญญากับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมด
เตรียมพร้อมสำหรับมาตรฐานของวันพรุ่งนี้
เรามุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับธุรกิจของคุณเพื่อสร้างการตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ตลอดห่วงโซ่คุณค่า
เดวิด เคสเซลส์
หัวหน้าฝ่ายผลิตภัณฑ์และผู้จัดการธุรกิจ
การบรรจุและคัดเกรดไข่
SANOVO เทคโนโลยี เนเธอร์แลนด์