Là một nhà sản xuất trứng, thật khó để di chuyển xung quanh ngành công nghiệp xử lý và chế biến thực phẩm mà không đáp ứng các điều khoản về an toàn thực phẩm. Truy xuất nguồn gốc trứng đóng một vai trò quan trọng trong việc này - tất cả để bảo vệ các sản phẩm trứng dinh dưỡng được sản xuất và tiêu thụ.

Trong phân loại trứng, an toàn thực phẩm được đảm bảo bằng cách sử dụng các máy được thiết kế và chế tạo với các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm đã được phê duyệt, sử dụng công nghệ làm sạch tiên tiến và làm việc với phần mềm theo dõi trứng dọc theo chuỗi cung ứng.

Những quả trứng đến từ đâu, và những quả trứng sẽ đi đến đâu?

Luật Thực phẩm chung của Châu Âu yêu cầu truy xuất nguồn gốc trứng tại các trung tâm phân loại. Bên cạnh đó, các hệ thống chất lượng khác như Kat, IKB, Lion code, USDA và các cơ quan chức năng của Trung Quốc nhận thấy sự cần thiết phải truy xuất nguồn gốc đầy đủ.

Điều này đang làm tăng áp lực từ các nhà bán lẻ đến các nhà sản xuất liên quan đến khả năng truy xuất nguồn gốc - và điều đó gọi các giải pháp blockchain vào chương trình nghị sự. Các giải pháp dựa trên blockchain cho phép bạn theo dõi đáng tin cậy quá trình lên xuống của chuỗi cung ứng. Nhưng đối với điều này, dữ liệu sản xuất và hoạt động cần phải có sẵn và có thể truy cập được bằng công nghệ được sử dụng ngày nay.

21^st phân loại thế kỷ - Phần mềm là tất cả

GraderPro được thiết kế để phù hợp với tiêu chuẩn, làm cho dữ liệu sàn phân loại "trực tiếp" có sẵn từ xa cho bạn - và khách hàng của bạn. Bằng cách đó, bạn có thể góp phần sản xuất các sản phẩm an toàn, giảm chi phí thu hồi tiềm năng và giảm thiệt hại tài sản thế chấp. Bởi vì bạn sẽ có thể trả lời các câu hỏi về nguồn gốc và vị trí đến từng quả trứng. Mọi lúc, mọi nơi.

GraderPro với cơ sở hạ tầng CNTT mới nhất cho phép bạn tải dữ liệu truy xuất nguồn gốc lên đám mây hoặc chia sẻ dữ liệu đó với phần còn lại của chuỗi cung ứng thông qua công nghệ dựa trên API hiện đại. Tại sao điều đó lại thú vị đối với các nhà sản xuất trứng? Nó biến bạn thành một trong những trạm đóng gói và đối tác chuỗi cung ứng đáng tin cậy nhất.

Tính minh bạch và dễ dàng truy cập vào dữ liệu cho phép làm việc hiệu quả hơn với các đối tác và khách hàng. Điều này giúp giảm bớt các quy trình thủ công, hành chính (mua hàng, xử lý đơn đặt hàng, giữ hàng) để cuối cùng làm tăng ROI của bạn trên mỗi quả trứng. Điều này kết hợp với việc tuân thủ an toàn thực phẩm và việc truy cập và sử dụng dữ liệu dễ dàng sẽ góp phần vào truy xuất nguồn gốc thực sự hứa với tất cả các bên liên quan.

Hãy chuẩn bị cho tiêu chuẩn ngày mai

Chúng tôi cam kết hợp tác với doanh nghiệp của bạn để thiết lập khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ dọc theo chuỗi giá trị.

David Kessels
Giám đốc Sản phẩm & Kinh doanh
Đóng gói & phân loại trứng

SANOVO CÔNG NGHỆ HÀ LAN