Staff member overseeing spray drying process on powder production equipment.

Welkom bij het SANOVO kenniscentrum

Hier bieden we waardevolle bronnen om u te helpen op de hoogte te blijven en uw expertise in eierverwerking te vergroten. Of u nu op zoek bent naar technisch advies, trends in de industrie of innovatieve oplossingen, ons Kenniscentrum is ontworpen om u bij elke stap te ondersteunen.

Poeder- en vloeistofverwerkingstechnologie

Close-up of spray nozzle inside a SANOVO spray dryer used for powder production.

Wat is sproeidrogen?

Lees meer over de sproei-droog-technologie en waarom u uw vloeistoffen tot poeder zou moeten drogen.

SANOVO SGA 10 horizontal box spray dryer used for industrial spray drying and powder processing.

Poederverwerking voor nieuwe klanten

Wilt u beginnen met het spuiten drogen uw vloeistoffen in een klein volume? Dan is onze kleinschalige droger misschien wel iets voor jou.

ATEX icon representing ATEX-certified SANOVO spray drying equipment designed for safe powder processing environments.

ATEX-certificering

Bescherm je mensen en voorkom explosies met gecertificeerde apparatuur! ATEX is de afkorting voor Explosive Atmosphere. Poeder en stof kunnen bij de juiste omstandigheden explosies veroorzaken. Explosiebeveiligingssystemen zijn daarom een vereiste voor spuitdrogers. Wij werken volgens de EU-richtlijn 2014/34.

Ingredient powders produced through spray drying for food and protein applications.

Poeder verwerking

Met sproei-droog procestechnologie kan uw vloeibare grondstof worden omgezet in waardevol poeder dat bijdraagt aan hogere omzet en winst voor uw business case. Ontdek ons assortiment horizontale sproeidrogers voor de verwerking van ingrediënten en eiwitpoeders.

Milk as a raw ingredient for dairy pasteurization and heat treatment processes.

Warmtebehandeling

Ontdek de allernieuwste ontwikkelingen op het gebied van voedselveiligheid met SANOVO TECHNOLOGY PROCESS's ohmse technologie voor pasteurisatie en sterilisatie. Onze innovatieve oplossingen zorgen voor de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en veiligheid, waardoor de shelf life van uw producten wordt verlengd met behoud van hun natuurlijke smaken en voedingsstoffen.

Food scientists evaluating spray dried protein powder ingredients in a laboratory.

Business Cases

Ontdek hoe SANOVO Spray Drying Technologies producenten helpt grondstoffen, fermentatiebiomassa en nevenstromen om te zetten in hoogwaardige poederingrediënten.

Masterclass Spuitdrogen

Diepgaande spray drogen cursus

We weten allemaal dat poeder als ingrediënt een uiterst waardevol en aantrekkelijk product is om te verkopen. Lange shelf life, hoge marges en talloze verschillende mogelijkheden om nieuwe gemaksproducten te maken.

De apparatuur die wordt gebruikt voor de poederproductie speelt een grote rol in de kwaliteit van het poeder. Daarom hebben onze experts in vloeistofverwerking deze cursus voor onze klanten ontwikkeld, om te verduidelijken hoe sprayen drogen werkt en hoe jij als verwerker er het meeste uit kunt halen.

Lees meer en bekijk aflevering 1

Master Class on Spray Drying with Tom Sandholt.

Whitepaper spuiten drogeren

Spray-drogen heeft een aantal voordelen voor producenten van ingrediënten, voedselproducenten en klanten.

Elk van de twee belangrijkste sproei-droger – de verticale toren-droger en de horizontale boxdroger – heeft zijn eigen unieke voor- en nadelen. Dit moet in overweging worden genomen bij het kiezen van de meest geschikte spuit-droger voor uw toepassing.

Belangrijke factoren om te overwegen zijn:

Productietijd en capaciteit
Hygiënische productie
Energieverbruik
On-site investering
Blootstelling van het product aan hitte
Uniformiteit en kwaliteit van het eindproduct

Zo is apparatuur met de juiste verdampingssnelheid gecombineerd met een laag energieverbruik noodzakelijk om een winstgevend en concurrerend poederproductieproces te garanderen.

Lees het volledige whitepaper via de onderstaande link:

Download whitepaper

Whitepaper WAVE

Het verwarmen van de producten tijdens de pasteurisatie- en sterilisatieprocessen kan de eigenschappen van het oorspronkelijke product veranderen (kleur, smaak, geur, functionele eigenschappen, enz.).

Ons whitepaper, "Voordelen van ohmische verwarmingstechnologie bij pasteurisatie en sterilisatie," gaat dieper in op innovatieve warmtebehandelingsprocessen die pathogene bacteriën elimineren zonder de zintuiglijke en functionele eigenschappen van uw producten aan te tasten.

Ontdek de fijne kneepjes van pasteurisatie en sterilisatie, begrijp de voordelen van verschillende technologieën en leer hoe directe warmtebehandelingen traditionele methoden kunnen overtreffen.

Download het volledige whitepaper via de onderstaande link:

Download whitepaper