SANOVO TECHNOLOGY PROCESS

WAT IS SPROEIDROGEN?

Transformeer vloeistoffen met precisie in poeders: ontdek de kracht van sproeidrogen

Sproei-drogen is een van de meest gebruikte droog-methoden in de droog-industrie, omdat het een aantal unieke voordelen met zich meebrengt.

Simpel gezegd is sproei-drogen de transformatie van een vloeibaar voer naar een droge en vaste toestand door het voer door een verwarmd droog medium te spuiten, waardoor het water in het vernevelde voer verdampt.

Het brijvoer zal uiteindelijk veranderen in poeder. Het omzetten van een brijvoer in een droog poeder zorgt voor een aantal gunstige aspecten: Uitgebreide product shelf life, verminderd productvolume en gewicht, verbeterde voedselveiligheid en lagere productiekosten.

Close-up of spray nozzle inside a SANOVO spray dryer used for powder production.

Waarom überhaupt drogen?

Het drogen van vaste stoffen is een chemisch proces dat al sinds de oudheid wordt beheerst met het drogen van voedsel zoals pruimen en druiven. Tegenwoordig wordt drogen gebruikt in verschillende toepassingen in tal van industrieën. De meest opvallende zijn: Farmaceutica, chemie en food/feed.

Drogen wordt gedefinieerd als het verwijderen van vloeistof uit een stof in vaste, halfvaste of vloeibare vorm door het gebruik van warmte om een droog en vast product te verkrijgen. Verdamping is de meest voorkomende vorm van drogen.

Binnen de voedings- en diervoederindustrie zijn er veel verschillende toepassingen bij het drogen: langere houdbaarheid, kwaliteitsverbetering, gebruiksgemak, voorbereiding voor verdere verwerking, sanitaire vereisten.

Ingredient powders produced through spray drying for food and protein applications.
Dried vegetable ingredients and plant-based proteins used in powder and food ingredient processing.

Waar kunnen gesproeidroogde poeders voor worden gebruikt?

Regelmatig komen we producenten van grondstoffen tegen die zich niet bewust zijn van de voordelen van spray drogen hun product tot poeder. Vaak kunnen grondstoffen worden omgezet in hoogwaardige eiwitingrediënten met eindgebruik in de voedings- of petfoodindustrie.

Ga de spuit-drogende industrieën uitzoeken

Waarom sproeidrogen?

De houdbaarheid wordt verlengd door water zodanig uit het product te verwijderen dat de bacteriële activiteit stopt. Vloeistoffen die gesuspendeerde droge vaste stoffen bevatten, kunnen ook worden gedroogd door de vloeistof (meestal water) te verdampen om de droge vaste stoffen in poedervorm achter te laten.

Als bijkomend voordeel vermindert het sproei-drogen van vloeistoffen het volume aanzienlijk, wat resulteert in lagere opslag- en transportkosten. Bovendien wordt de droogtechniek gebruikt om seizoensgebonden fluctuaties in vraag en aanbod van grondstoffen op te vangen. Gesproeidroogde producten kunnen in poedervorm worden bewaard en weer in vloeistof worden omgezet door water toe te voegen wanneer dat nodig is.

Process diagram of the SANOVO horizontal box spray dryer showing airflow, product flow, and CIP connections.

Horizontaal sproeidrogen

De horizontale buxusspray droger is het kernproduct van SANOVO TECHNOLOGY PROCESS. Dit type droger biedt een aantal unieke voordelen ten opzichte van de verticale droogtorens.

In tegenstelling tot de enorme verticale droogtorens, hebben horizontale sproeidrogers geen hoge gebouwen nodig om ze te omringen. Meestal past een horizontale sproei-drooginstallatie in een reeds bestaand gebouw, waardoor de installatiekosten aanzienlijk worden verlaagd.

Verder maakt SANOVO TECHNOLOGY PROCESS' spray droger gebruik van sproeimond verstuivers die een lager energieverbruik hebben dan roterende verstuivers. Lees meer over de voordelen van de spray droger.

Bezoek de productpagina
SANOVO horizontal box spray dryer for gentle processing of liquid products into powder.