Comparison of bacterial growth after standard pasteurization versus SANOVO WAVE Technology using ohmic heating.

Breng een revolutie teweeg in uw voedselveiligheid met Ohmic-technologie

 

✓ Betere productkwaliteit      ✓ 10x hoger bacteriedodend percentage        ✓ Hoge energie-efficiëntie     ✓ Add-On voor elke pasteurisatieconfiguratie

Ontdek de allernieuwste ontwikkelingen op het gebied van voedselveiligheid met SANOVO TECHNOLOGY PROCESS's ohmse technologie voor pasteurisatie en sterilisatie.

Onze innovatieve oplossingen zorgen voor de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en veiligheid, waardoor de shelf life van uw producten behouden blijft met behoud van hun natuurlijke smaken en voedingsstoffen. Met onze state-of-the-art ohmse technologie kunt u een efficiënte, gelijkmatige verwarming bereiken die voldoet aan strenge branchevoorschriften en consumenteneisen.

Ontdek hoe de expertise van SANOVO uw voedselverwerkingsactiviteiten kan verbeteren en superieure resultaten kan opleveren.

 

Verhoog de kwaliteit van uw eindproduct

Warmtebehandeling met het innovatieve WAVE-technologiesysteem presteert met toonaangevende elektrische efficiëntie en stelt producenten van vloeibare voedingsmiddelen in staat om de levensduur van hun vloeibare producten aanzienlijk te verlengen en veilige, zeer concurrerende producten van constante kwaliteit te verkopen aan een groter klantenbestand.

Wil je weten hoe? 

Dairy products in glass jars representing dairy pasteurization and food processing applications.

Uitbreiding shelf life met behoud van de functionaliteitseigenschappen

Langere product shelf life
Hogere temperatuur leidt tot een hogere dodingssnelheid van bacteriën en een langere houdbaarheid

Betere kwaliteit van het eindproduct
Onmiddellijke en gelijkmatige warmte vermindert de denaturatie en leidt tot een beter eindproduct

Meer uptime in productie 
Lagere denaturatie leidt tot minder vervuiling en maakt een langere productietijd tussen CIP's mogelijk

Maak kennis met de WAVE-technologie

FAQ – Geavanceerde warmtebehandeling

Gebruik ons testcentrum met WAVE Technology-faciliteiten voor het testen van uw producten