Door droog wordt vloeistof omgezet in poedervorm met behoud van natuurlijke aroma's, smaken en voedingsstoffen. Het proces om vloeistoffen in poeders te veranderen, verlengt niet alleen de shelf life van de producten, maar het proces helpt ook om microbiële groei en enzymatische activiteit te remmen.

Door vloeistoffen om te zetten in lichtgewicht poeders, kunnen drogen de transportkosten aanzienlijk verlagen, vooral voor langeafstandstransport, in vergelijking met het vervoeren van omvangrijke vloeibare materialen. Dit is vooral gunstig voor producten met een hoog watergehalte, waarbij verzendkosten een belangrijke factor kunnen zijn. 
Minimaal afval is een voordeel van het sproei-drogen; sproei-drogen helpt afval te minimaliseren door overtollige of overtollige producten om te zetten in houdbare poeders, waardoor er minder afvalstoffen nodig zijn.  

Aan de andere kant is het een proces dat energie-input vereist om de drooglucht te verwarmen die het water verdampt.

Learn more: What is spray drying?

Om een product te kunnen sproeidrogen, moet het een verpompbare vloeistof zijn zonder grote deeltjes. Over het algemeen moeten de deeltjes <100 μm zijn en de viscositeit lager dan 5000 cp, maar soms kunnen producten boven deze limieten worden gesproeidroogd of niet. Meestal is het gehalte aan vaste stoffen in de vloeistof 10-50%. Als het gehalte aan vaste stoffen lager is, is het tijd- en energieverbruik meestal zo hoog dat spuiten drogen geen zin heeft. Sommige producten kunnen worden gedroogd met een hoger gehalte aan vaste stoffen. Bij een hoog gehalte aan vaste stoffen is het vaak de viscositeit die de beperkende factor is. Stuur ons bij twijfel een monster van 1 liter van uw product en wij maken een haalbaarheidstest.

Voorbeelden van de belangrijkste toepassingen van de SANOVO Horizontale dozensproeidroger:

• Plantaardige eiwitten: Zet eiwitrijke vloeistoffen efficiënt om in hoogwaardig poeder, ideaal voor voedingssupplementen en voedingsadditieven.
• Ei en zuivelproducten: Transformeert vloeibare eieren, melk of wei in stabiel, lang houdbaar poeder met uitstekende oplosbaarheid en behoud van voedingsstoffen, waardoor opslag en transport gemakkelijk worden vergemakkelijkt.
• Dierlijke bijproducten: Verwerkt bijproducten en dierlijk bloed tot waardevolle poeders voor huisdiervoeding en diervoederingrediënten met optimale voedingsprofielen voor huisdieren en vee.
• Fruit, groenten en nieuwe eiwitbronnen zoals algen en paddenstoelen

De SANOVO SGA-drogers zijn verkrijgbaar voor sproei-drogen met een waterverdampingscapaciteit van 50 tot 2,500 liter/uur (110 tot 5,500 lbs./uur).

Explore industries

Een horizontale dozenspuit droger is vaak het betere alternatief voor traditionele droogtorens voor de productie van poeder uit een breed scala aan ingrediënten, voedingsmiddelen en diervoeders. De spray droger biedt een aantal unieke voordelen voor u en uw productieproces, namelijk:
Verminderde bouwhoogte vereist: Horizontale kistensproeidrogers zijn over het algemeen kleiner dan torens en het ontwerp vermindert de benodigde bouwruimte en -hoogte aanzienlijk en daarmee de totale investering in gebouw en platforms. Het ruimtebesparende ontwerp van de horizontale droger zorgt ervoor dat de droger in de meeste bestaande gebouwen past.

Hogere opbrengst: Droging en geïntegreerd baghouse (filterzakken) in één doos vermindert productverlies tijdens de poederverwerking
Minder reiniging en langere looptijd: De noodzaak om te reinigen is minder omdat het poeder onder hygiënische omstandigheden in de doos wordt bewaard met een minimaal risico op bacteriegroei omdat er geen poedertransportkanalen zijn en de droogkamer volledig is geïsoleerd door PU-sandwichpanelen.
Time to market: Afhankelijk van de complexiteit kan de spray droger 9 maanden na ondertekening van het project operationeel zijn.

Explore the SGA Spray Dryer

Bij het inschatten van de ROI van de sproei-droog productie is een uitgangspunt het bepalen van de productiekosten per kilogram poeder. 
Probeer onze Request for Quote (RFQ) vragenlijst in te vullen. Op basis van uw specificaties over uw vloeibare product en productiefaciliteiten komen we terug met een Product Flow Diagram (PFD). Het bevat essentiële gegevens voor het beoordelen van de ROI van uw investering in poederverwerking, namelijk:  
•    Energie-/stroomverbruik per kilogram poeder
•    Gebruiksduur per dag/week
•    Afzetsnelheid poederproductie (output) 

Contact us to receive the RFQ questionnaire

ATEX is explosiebeveiliging. Het meeste organische stof kan exploderen als de omstandigheden goed (of verkeerd) zijn.

Onze boxdrogers beschikken over een ATEX type certificaat. Dit is uw garantie dat we hebben gedaan wat we kunnen om te voorkomen dat de boxdroger ontploft en als het toch gebeurt, dat de explosie wordt ontlucht zodat er geen mensen schade aan toebrengen.

FCM is de Europese wetgeving inzake contact met voedingsmiddelen. Dit is uw garantie dat de materialen die in contact komen met voedsel het voedsel niet zullen besmetten met stoffen tot een niveau dat schadelijk is.

Learn more about ATEX

Food contact material (FCM)

De horizontale SGA-spray droger werkt door verwarmde lucht via verschillende buizen naar de droogkamer te geleiden, waarin het vloeibare product wordt gespoten door speciale verstuiversnozzles met geoptimaliseerde geometrie. Het aantal nozzles en tubes is afhankelijk van de capaciteit van de installatie.
Door de verwarmde lucht verdampt het water en valt een deel van het poeder direct op de vloer van de droogkamer. Het resterende deel wordt gescheiden van de drooglucht in de zakkencollectoren waar de lucht nu wordt afgevoerd. Al het poeder wordt vervolgens naar het einde van de kamer getransporteerd en verwijderd door een dwarse vijzel. Daarna begint het poederverpakkingsproces.

Explore the SGA Spray Dryer

SANOVO TECHNOLOGY PROCESS heeft een proeftestinstallatie met de SANOVO SGA horizontale dozensproeidrogers voor poederverwerking beschikbaar in het testcentrum op ons hoofdkantoor in Denemarken. Hier kan uw team tests op uw product uitvoeren, nieuwe producten ontwikkelen en de voordelen van het gebruik van de SANOVO SGA-spray evalueren droger om het best mogelijke ingrediënt en eiwitpoeder te krijgen. Naast het testen van uw product, heeft u experts aan uw zijde.
De test heeft droger een waterverdampingscapaciteit van ca. 50kg/uur, dus voor een test hebben we minimaal 100 liter vloeibaar product nodig, maar bij voorkeur 500-800 liter dat is genoeg voor een dag drogen. Het product moet vloeibaar, verpompbaar en zonder deeltjes groter dan 100 mμ zijn.

Indien u de SGA Spray Dryer in actie wilt ervaren, kunnen wij een referentiebezoek voor u inplannen bij een van de fabrieken van onze bestaande klanten. Dan kun je de SGA-droger in actie zien en leren van de ervaring van anderen.

Book time for a test trial