WAVE Technology System
- 1.000 - 10.000 litri/ora
- Diverse capacità disponibili
- Sanovo Process
- Soluzioni
- Heat Treatment
- Pasteurizers or Sterilizers for liquid products
Pasteurizers or Sterilizers for liquid products
500 - 20.000 litri/ora Durata di conservazione prolungata
Progettato per prodotti alimentari liquidi per i più elevati standard di sicurezza alimentare
I pastorizzatori o sterilizzatori SANOVO sono progettati specificamente per i prodotti alimentari liquidi, con particolare attenzione ai fluidi ad alto contenuto proteico e a qualsiasi altro tipo di fluido critico che necessita di una progettazione molto attenta e delicata per essere lavorato.
Possono garantire un alto tasso di eliminazione (pastorizzatori) o una condizione di sterilizzazione (sterilizzatori), preservando la qualità e la funzionalità del prodotto.
Le gamme di capacità sono molto elevate, da 500 a 20.000 litri all'ora. I sistemi sono completamente automatizzati e montati su skid per un'installazione rapida. Include un sistema CIP (cleaning-in-place) integrato al 100% per un funzionamento igienico e sezioni di rigenerazione del calore per un'elevata efficienza energetica. Il design è conforme ai più alti standard di design igienico.
Caratteristiche principali:
- Ottimizzato per una maggiore durata di conservazione - Progettato per la sterilizzazione ad alta temperatura e il trattamento sicuro di liquidi di prodotti critici con un alto contenuto proteico.
- Elevati standard di sicurezza alimentare - Controllo preciso della temperatura e tempi di mantenimento prolungati per la riduzione degli agenti patogeni.
- Sistema CIP al 100% - Cleaning-in-place completamente integrato per un'igiene superiore e tempi di inattività ridotti.
- Automazione SCADA e PLC – Funzionalità avanzate di monitoraggio e controllo remoto.
- Design Plug & Go montato su skid – Installazione rapida con un ingombro ridotto.
- Rigenerazione del calore ad alta efficienza energetica – Riduce i costi operativi e migliora la sostenibilità.
Indicazioni
Tratti somatici
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