WAVE Technology System
- 1 000 - 10 000 litres/heure
- Différentes capacités disponibles
- Sanovo Process
- Solutions
- Heat Treatment
- Pasteurizers or Sterilizers for liquid products
Pasteurizers or Sterilizers for liquid products
500 - 20 000 litres/heure Durée de conservation prolongée
Conçu pour les produits alimentaires liquides pour les normes de sécurité alimentaire les plus élevées
Les pasteurisateurs ou stérilisateurs SANOVO sont spécialement conçus pour les produits alimentaires liquides, avec un accent particulier sur les fluides à haute teneur en protéines et tout autre type de fluide critique qui nécessite une conception très soigneuse et douce pour être traité.
Ils peuvent assurer un taux de destruction très élevé (pasteurisateurs) ou une condition de stérilisation (stérilisateurs), en préservant la qualité et la fonctionnalité du produit.
Les gammes de capacité sont très élevées, de 500 à 20 000 litres par heure. Les systèmes sont entièrement automatisés et montés sur patins pour une installation rapide. Il comprend un système CIP (nettoyage en place) 100 % intégré pour un fonctionnement hygiénique et des sections de régénération de chaleur pour une efficacité énergétique élevée. La conception est conforme aux normes les plus élevées en matière de conception hygiénique.
Caractéristiques principales :
- Optimisé pour une durée de conservation prolongée - Conçu pour la stérilisation à haute température et le traitement liquide sûr des produits critiques à haute teneur en protéines.
- Normes élevées de sécurité alimentaire - Contrôle précis de la température et temps de conservation prolongés pour la réduction des agents pathogènes.
- Système 100 % CIP - Nettoyage en place entièrement intégré pour une hygiène supérieure et une réduction des temps d’arrêt.
- Automatisation SCADA et PLC – Capacités avancées de surveillance et de contrôle à distance.
- Conception Plug & Go montée sur châssis - Installation rapide avec un encombrement compact.
- Régénération de chaleur économe en énergie – Réduit les coûts d’exploitation et améliore la durabilité.
Spécifications
Fonctionnalités
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