D’une usine vieille de 20 ans à une transformation innovante des œufs : l’histoire à succès de Daegyeong Egg et de KI Systems
Daegyeong Egg, l’une des principales entreprises de transformation de liquides d’œufs en Corée du Sud, est à l’avant-garde de l’industrie depuis plus de 20 ans. Nous nous sommes entretenus avec Kim Young-gon, vice-président, et Seungmin Lee, de KI systems, sur la sécurité alimentaire et le marché sud-coréen.