Mid-States Specialty Eggs renforce sa capacité avec l’installation de GraderPro

Située à Berryville, Arkansas, Mid-States Specialty Eggs exploite un centre de calibrage à fort volume desservant les clients à travers les États-Unis. Manipulant plus de cinq millions d’œufs par jour, l’usine combine une logistique hors ligne structurée avec une technologie moderne de calibrage.

En 2025, Mid-States a investi dans un nouveau SANOVO GraderPro 600, ajoutant des performances calibrage de nouvelle génération à sa plateforme OptiGrader existante. Le résultat est une configuration flexible et automatisée conçue pour soutenir la croissance continue et l’approvisionnement fiable.

Investissements récents dans le Calibrage à haute capacité

Le GraderPro 600, installé en 2025, représente la dernière génération de technologies SANOVO calibrage. Conçue pour un haut débit et une automatisation avancée, la gamme supporte des volumes quotidiens d’environ 2,8 millions d’œufs à Mid-States, avec une capacité maximale de 216 000 œufs par heure.

Fonctionnant comme une installation hors ligne, les œufs arrivent des fermes locales sur des palettes et sont stockés dans des pièces à température contrôlée avant le début du calibrage. Le dépalettetage automatisé et l’OptiLoader Plus garantissent des performances d’Entrée stables et une manipulation douce.

La plateforme GraderPro inclut le suivi individuel des œufs sur toute la machine, assurant une meilleure traçabilité et une gestion simplifiée des rappels. Les configurations dépileures flexibles permettent la manipulation des cartons en plastique et de pâte, et la complétude des emballages est vérifiée avant la fermeture.

Inspection avancée avec VisionAI

Après lavage et désinfection UV, les œufs entrent dans le système d’inspection VisionAI.

VisionAI réalise la détection de fissures et de fuients grâce à une analyse d’image haute résolution, capturant 16 images par œuf pour évaluer en détail l’intégrité de la surface. L’inspection est entièrement sans contact, réduisant l’usure mécanique et supportant une forte disponibilité opérationnelle.

La plateforme VisionAI propose également une pesée basée sur la vision comme option disponible, utilisant des algorithmes mathématiques avancés au lieu des balances mécaniques traditionnelles.

Les opérateurs peuvent ajuster finement les paramètres de détection pour correspondre aux exigences de production, en ajustant les catégories de fissures et les seuils de sensibilité selon les besoins.

Dans cette configuration, les œufs passent aux unités de pesée mécaniques pour la classification finale du poids avant de poursuivre l’emballage.

VisionAI system inspecting eggs on SANOVO egg grading machine at Mid-States Specialty Eggs facility.

Un complément éprouvé : OptiGrader

Parallèlement à GraderPro, Mid-States exploite une plateforme OptiGrader installée en 2016. Introduit en 2011, l’OptiGrader reste une solution de calibrage bien établie utilisée dans les opérations modernes à travers le monde.

Le système propose des lavages intégrés, des détecteurs traditionnels de poussière, de fuite et de fissures, ainsi que des modules de pesée précis, réputés pour leurs performances stables et fiables.

L’OptiGrader propose deux configurations de ligne d’emballage :

Des voies OptiPacker pour un fonctionnement flexible et entièrement lavable
Voies HC optimisées pour une production à haute capacité

Cette installation propose la configuration OptiPacker.

Grâce à un flux de remplissage basé sur un réservoir, les œufs sont suivis en lots définis, offrant une traçabilité fiable au niveau des lots au sein d’un système robuste et éprouvé.

La série OptiGrader est disponible en quatre capacités, prenant en charge les configurations de production hors ligne et en ligne.

SANOVO OptiGrader egg grading machine operating inside Mid-States Specialty Eggs facility.

Soutenir l’approvisionnement quotidien à grande échelle

Ensemble, les gammes GraderPro et OptiGrader permettent à Mid-States Specialty Eggs de traiter et distribuer plus de cinq millions d’œufs chaque jour, combinant automatisation, précision d’inspection et flexibilité d’emballage pour répondre de manière fiable à la demande des clients.

Pour les producteurs d’œufs évaluant l’expansion ou la modernisation de la capacité, la configuration des États Mid-States démontre comment des plateformes de calibrage évolutives peuvent être combinées pour soutenir à la fois la performance et la stabilité opérationnelle.

SANOVO GraderPro egg grading machine with automated packing lanes at Mid-States Specialty Eggs facility.