Un objetivo principal de todas las instalaciones de procesamiento de huevos es obtener un alto rendimiento de los productos crudos. Cada vez que desarrollamos proyectos con nuestros clientes y socios siempre buscamos nuevas formas de mejorar los procesos productivos. Descubrimos que 0.5% - 1.0% de los productos líquidos se pierden durante el procesamiento, lo que nos hace pensar: ¿podríamos convertir esta pérdida en producto nuevamente?

Ahora nos complace presentarle nuestra solución para transformar la pérdida de huevos durante la fase de producción en un negocio valioso: SANOVO ProductRecovery.

¿Cómo Funciona?

El nuevo SANOVO ProductRecovery permite restaurar el contenido sólido del huevo acuoso procedente de la fase de llenado y vaciado de cualquier línea, tanto cruda como pasteurizada. Dado que sus tuberías se llenan de agua durante la inactividad, al comenzar, el producto líquido expulsa el agua y se drena al suelo. Cuando finaliza la fase de producción, el agua vuelve a expulsar el producto. En ambas fases, el agua se mezcla con el huevo líquido, lo que generalmente se considera una pérdida en la producción.
Aquí es donde SANOVO ProductRecovery entra en juego. En lugar de drenar, toma la mezcla de agua y producto y recupera su valioso producto, que luego puede integrarse nuevamente en el proceso de producción. La mejor parte: según las pruebas, ¡el producto recuperado funciona tan bien como el producto original!

Beneficios clave:

• Operación fácil - SANOVO ProductRecovery se ejecuta automáticamente hasta que el producto se haya recuperado por completo.
• Fácil limpieza: el sistema ejecuta la limpieza automáticamente con los detergentes.
• Recuperación completa del producto: el producto líquido recuperado ha demostrado tener las mismas propiedades funcionales en comparación con el producto original.

Aprenda más sobre SANOVO ProductRecovery