SANOVO TECHNOLOGY PROCESS
Variation of plant-based food. Pea, soy, rice and beans

Produktion af plantebaseret protein-pulver fra bælgfrugter og bælgfrugter

For start-ups og etablerede producenter inden for foder, foder og dyrefoder, der skaber værdifulde ingredienser af bælgfrugter og bælgfrugter som ærter, bønner, linser og soja.

Skalerbare Spraytørring-løsninger til producenter af plantebaseret protein

Den globale efterspørgsel efter plantebaserede proteiningredienser fortsætter med at vokse på tværs af foder-, foder- og kæledyrsfodermarkeder.

Men produktion af højkvalitets ingredienspulver som planteproteinpulver fra bælgfrugter og bælgfrugter i industriel skala kræver pålidelig forarbejdningsteknologi.

SANOVO TECHNOLOGY PROCESS hjælper producenter med at omdanne flydende planteproteinfoder til stabile, højt opløselige pulver-ingredienser ved hjælp af avanseret horisontal spraytørring-teknologi.

Vores horisontale spraytørrere er designet til virksomheder, der udvikler eller skalerer produktion af planteprotein-pulver.

Kontakt en specialist
Specialists discussing plant protein powder production from peas.

Udfordringer ved produktion af planteprotein Pulver

At omdanne bælgfrugter som ærter, bønner, linser og andre bælgfrugter til funktionelle proteinpulvere medfører flere produktionsudfordringer.

Producenter skal sikre:

  • Stabile og næringsrige proteinpulvere
  • Høj opløselighed og funktionel ydeevne
  • Ensartet produktkvalitet til fødevareapplikationer
  • Fleksibel produktion til flere opskrifter
  • Effektiv drift med begrænset arbejdsstyrke

Samtidig skal producenter træffe CAPEX-beslutninger, der understøtter både den nuværende produktion og den fremtidige skala.

At bygge det rette forarbejdningssetup er essentielt for at omdanne råmaterialer til rentable ingredienspulvere.

Et marked, der belønner dem, der er klar til at skalere

Markedet for plantebaserede proteinpulvere fortsætter med at vokse.

  • Markedsvækst fra 5,3 mia. USD til 6,0 mia. USD mellem 2025 og 2033
  • Omkring 6,5% årlig sammensat vækst
  • Drevet af sundhedstendenser, veganske kostvaner og bæredygtighedsmål

Vigtige planteproteinkilder inkluderer:

  • Ærteprotein
  • Sojaprotein
  • Risprotein
  • Bønneprotein

Blandt disse anvendes ærteprotein-pulver bredt på grund af dets komplette aminosyreprofil og stærke funktionalitet i fødevareapplikationer.

Producenter, der lykkes på dette marked, er dem, der bygger skalerbare og effektive systemer til behandling af planteproteiner.

Læs mere her
Plant-based protein ingredients from pulses and legumes.

Spraytørring teknologi til planteproteinpulver

Spray-tørring spiller en nøglerolle i forarbejdningen af planteproteiner og omdanner flydende proteinekstrakter til stabile ingredienser i pulver.

SANOVO's horisontale spraytørring-system forbinder upstream-forarbejdning med produktion af downstream-ingredienser.

Den omdanner flydende planteproteinfoder til ensartede, holdbare proteinpulvere, der er egnede til en bred vifte af anvendelser.

Vigtige fordele ved horisontale spraytørrere, herunder horisontale boks-spraytørrere:

  • Effektiv omdannelse af flydende planteproteinekstrakter til pulver
  • Sømløs integration med eksisterende behandlingslinjer
  • Kompakt tørrere fodaftryk, der passer til eksisterende produktionsfaciliteter
  • Fleksibel batch-produktion til produktudvikling og skalering 
  • Gennemprøvet teknologi med pålidelig og gentagelig ydeevne

Dette gør det muligt for producenter at skabe planteproteinpulver af høj kvalitet, klar til kommerciel brug.

Kontakt en specialist
Ingredient Processing Plant used to create valuable powder products from liquid ingredients.
Ingredient powders produced through spray drying for food and protein applications.

Fra flydende planteprotein til markedsklar pulver

SANOVO spraytørring løsninger understøtter producenter på tværs af hele produktionsprocessen for planteprotein.

Vores systemer hjælper producenter:

  • Producer meget opløselige planteproteinpulvere
  • Opnå stabil kvalitet og længere shelf life
  • Serverer markeder for fødevarer, foder og dyrefoderingredienser
  • Skalaproduktion efterhånden som efterspørgslen vokser
  • Reducer driftsrisiko under produktionsoptrapningen

Med optimeret spraytørring-teknologi kan producenter effektivt gå fra flydende pulsbehandling til funktionelle pulver-ingredienser.

Hvorfor samarbejde med SANOVO om planteproteinbehandling

SANOVO støtter virksomheder, der udvikler og skalerer produktionen af planteproteiningredienser.

Vi arbejder med:

  • Opstart af planteprotein
  • Ingrediensproducenter
  • Puls- og bælgplantebehandlere
  • producenter af fødevareingredienser

Vores team støtter hele rejsen:

  • Pilottest og procesvalidering
  • Procesteknik og anlægsdesign
  • Udstyrslevering og installation
  • Idriftsættelse og produktionsoptrapning
  • Service- og ydelsesoptimering

 

Kontakt os i dag for at drøfte din opsætning
Food scientists evaluating spray dried protein powder ingredients in a laboratory.

Hvem er løsningen for?

Vores horisontale spraytørring-løsninger, herunder horisontale spraytørrere, er designet til virksomheder, der ønsker at omdanne bælgfrugter og bælgfrugter til værdifulde plantebaserede ingredienser.

Planteprotein-startups
Virksomheder, der udvikler nye plantebaserede ingrediensforretninger og søger skalerbar produktion fra starten.

Ingrediensproducenter
Producenter udvider til funktionelle planteproteinpulvere til fødevarer, foder eller dyrefoder.

Puls- og bælgplanteprocessorer
Virksomheder, der ønsker at tilføre værdi til råmaterialer ved at omdanne dem til funktionelle pulver-ingredienser.

Producenter af fødevareingredienser
Producenter, der bygger produktlinjer omkring næringsrige, højt opløselige plantebaserede proteiner.

Start produktionen af planteprotein Pulver

Efterspørgslen efter plantebaserede proteiningredienser fortsætter med at vokse globalt.

Med den rette teknologi og procesdesign kan producenter omdanne bælgfrugter og bælgfrugter til højværdiige funktionelle proteinpulvere til markeder for ingrediens-pulver.

Kontakt en ekspert i dag 👇

FAQ