Blood (hemoglobine/plasma)
- التجفيف بالرش
يمكن استخدام الدم السائل من المسالخ كمكون وظيفي في الطعام.
- Sanovo Process
- الصناعات
- Food and beverage
المأكولات والمشروبات
خلق قيمة من المعالجة اللطيفة للمكونات الغذائية
اكتشف الصناعة المناسبة لإنتاجك.
ستؤدي معالجة منتجك الخام السائل بالطريقة الصحيحة إلى فتح أسواق جديدة وزيادة قيمته ، مع مطابقة طلب السوق من حيث الجودة والابتكار والامتثال التنظيمي والفعالية من حيث التكلفة.
نحن نخدم صناعات مختلفة لكل من التجفيف بالرش والمعالجة الحرارية لمنتجك.
هل تحتاج إلى نصيحة في التكوين؟
اتصل بنا
Animal-By-Products (Gelatin, Collagen, Broth)
- التجفيف بالرش
اعتمادا على، حوالي 60٪ فقط من اللحم. أما الباقي فهو الأمعاء، الدم، العظام، الجلد، الأوتار وأشياء أخرى لا نأكلها عادة غير معالجة.
Marine
- التجفيف بالرش
البحر مصدر ضخم للأسماك والمنتجات البحرية.
Plant-Based Proteins
- التجفيف بالرش
البقوليات، العشب، البذور، الجعة وغيرها هي مكونات تضيف إثراء البروتين والفوائد الغذائية للمنتجات الغذائية.
Vegetables & Fruits
- التجفيف بالرش
يمكن للتجفيف بالرش أن يحول عصير الفواكه والخضروات إلى منتج غذائي ملون ومستقر على الرفوف يسهل ترطيبه للاستهلاك - أو استخدامه كلون طعام أو مكون للنكهة.
Dairy & Egg
- التجفيف بالرش
منتجات الألبان والحليب والبيض السائل هي منتجات غالبا ما يتم تجفيفها بالرش، سواء كمنتج غذائي كمركب مكون أو مركب.
Novel Foods
- التجفيف بالرش
تنموع أطعمة جديدة مثل الحشرات والأعشاب البحرية أو الطحالب. لا يزال سوق المكونات الغذائية الجديدة والبروتينات في أيامه الأولى، لكن الكثيرين يدركون الإمكانيات.
Yeast & Fungi
- التجفيف بالرش
عادة ما تزرع الخميرة والفطريات في أحواض تخمير كبيرة. بعد التخمير، يمكن للمنتج أن يذهب مباشرة إلى التجفيف بالرش أو المعالجة الإضافية لاستخدامه في صناعات الأغذية والمغذيات.
Dairy
- معالجة حرارية
تعطي بسترة WAVE، بفضل التسخين الفوري والمتساو للمنتج وغياب المناطق المحترقة بشكل زائد، نتائج مثيرة للاهتمام عند تطبيقها على مشتقات الألبان.
Nutritional drinks & food ingredients
- معالجة حرارية
تقنية WAVE المطبقة على مشروب رياضي يعتمد على خليط الأحماض الأمينية الجيلي تمنح أطول عمر افتراضي دون أي تقليل في الخصائص الوظيفية.
Vegetable-Based Drinks
- معالجة حرارية
في معالجة المشروبات النباتية، حيث تعتبر طرق التعقيم الساخنة المباشرة معترفا بها بالفعل وتعتبر الحل المطلوب اعتماده، يؤدي البسترة الموجة إلى تحسينات إضافية.
Liquid Eggs
- معالجة حرارية
تعقيم WAVE يمنح أطول عمر shelf life مع أقل قدر من إزالة البروتين للبيض السائل.
عرض 12 من 16