يحول التجفيف بالرذاذ السائل إلى شكل مسحوق مع الحفاظ على الروائح الطبيعية والنكهات والعناصر الغذائية. لا تؤدي عملية تحويل السوائل إلى مساحيق إلى إطالة shelf life المنتجات فحسب ، بل تساعد العملية أيضا على تثبيط نمو الميكروبات والنشاط الأنزيمي.

من خلال تحويل السوائل إلى مساحيق خفيفة الوزن ، يمكن أن يقلل التجفيف بالرذاذ بشكل كبير من تكاليف النقل ، خاصة للشحن لمسافات طويلة ، مقارنة بنقل المواد السائلة الضخمة. هذا مفيد بشكل خاص للمنتجات ذات المحتوى المائي العالي ، حيث يمكن أن تكون تكاليف الشحن عاملا مهما. 
النفايات المصغرة هي فائدة لعملية التجفيف بالرذاذ. يساعد التجفيف بالرذاذ على تقليل النفايات عن طريق تحويل المنتجات الفائضة أو الزائدة إلى مساحيق مستقرة على الرفوف ، مما يقلل من الحاجة إلى التخلص من النفايات.  

على الجانب السلبي ، إنها عملية تتطلب مدخلات طاقة لتسخين هواء الجفاف الذي يتبخر الماء.

Learn more: What is spray drying?

لكي يتم تجفيف المنتج بالرش ، يجب أن يكون سائلا قابلا للضخ بدون جزيئات كبيرة. بشكل عام ، يجب أن تكون الجسيمات <100 ميكرومتر واللزوجة أقل من 5000cp ، ولكن في بعض الأحيان يمكن تجفيف المنتجات التي تزيد عن هذه الحدود بالرش ، أو لا يمكن تجفيفها أدناه. غالبا ما يكون محتوى المواد الصلبة في السائل 10-50٪. إذا كان محتوى المواد الصلبة أقل ، فعادة ما يكون الوقت واستهلاك الطاقة مرتفعين جدا بحيث لا يكون التجفيف بالرش منطقيا. يمكن تجفيف بعض المنتجات بمحتوى أعلى من المواد الصلبة. مع نسبة عالية من المواد الصلبة ، غالبا ما تكون اللزوجة هي العامل المحدد. إذا كنت في شك ، أرسل لنا عينة سعة 1 لتر من منتجك وسنقوم بإجراء اختبار جدوى.

أمثلة على التطبيقات الرئيسية لمجفف الرذاذ الأفقي الصندوقي SANOVO:

• البروتينات النباتية: يحول السوائل الغنية بالبروتين بكفاءة إلى مسحوق عالي الجودة ، وهو مثالي للمكملات الغذائية والمضافات الغذائية.
• البيض ومنتجات الألبان: يحول البيض السائل أو الحليب أو مصل اللبن إلى مسحوق مستقر يدوم طويلا مع قابلية ممتازة للذوبان والاحتفاظ بالعناصر الغذائية ، مما يسهل التخزين والنقل.
• المنتجات الحيوانية: يعالج المنتجات الثانوية ودم إلى مساحيق قيمة لأغذية الأليفة ومكونات الأعلاف مع ملامح غذائية مثالية للحيوانات الأليفة والماشية.
• الفواكه والخضروات ومصادر البروتين الجديدة مثل الطحالب والفطر

تتوفر مجففات SANOVO SGA لعمليات التجفيف بالرش بسعات تبخير الماء من 50 إلى 2,500 لتر / ساعة (110 إلى 5,500 رطل / ساعة).

Explore industries

غالبا ما يكون مجفف الرذاذ الصندوقي الأفقي هو البديل الأفضل لأبراج التجفيف بالرش التقليدية لإنتاج المسحوق من مجموعة واسعة من المكونات ومنتجات الأغذية والأعلاف. يقدم مجفف الرذاذ عددا من الفوائد الفريدة لك ولعملية الإنتاج الخاصة بك ، أي:
انخفاض ارتفاع المبنى المطلوب: مجففات الرش الصندوقية الأفقية هي عموما أصغر من الأبراج والتصميم يقلل من مساحة المبنى المطلوبة والارتفاع بشكل كبير وبالتالي الاستثمار الإجمالي في المباني والمنصات. عادة ما يجعل التصميم الموفر للمساحة لمجفف الرذاذ الصندوقي الأفقي المجفف مناسبا لمعظم المباني القائمة.

إنتاجية أعلى: يقلل التجفيف والأكياس المدمجة (أكياس الفلتر) في صندوق واحد من فقد المنتج أثناء معالجة المسحوق
تنظيف أقل ووقت تشغيل أطول: الحاجة إلى التنظيف أقل حيث يتم الاحتفاظ بالمسحوق في ظروف صحية في الصندوق مع الحد الأدنى من مخاطر نمو البكتيريا حيث لا توجد قنوات نقل مسحوق وغرفة التجفيف معزولة بالكامل بواسطة ألواح شطيرة PU.
وقت التسويق: اعتمادا على مدى التعقيد ، يمكن تشغيل مجفف الرذاذ بعد 9 أشهر من توقيع المشروع.

Explore the SGA Spray Dryer

عند تقدير عائد الاستثمار لإنتاج التجفيف بالرش ، فإن نقطة البداية هي تحديد تكلفة الإنتاج لكل كيلوغرام من المسحوق. 
حاول ملء استبيان طلب عرض الأسعار (RFQ) الخاص بنا. بناء على مواصفاتنا حول منتجك السائل ومرافق الإنتاج ، سنعود مع مخطط تدفق المنتج (PFD). يحتوي على بيانات أساسية لتقييم عائد الاستثمار لاستثمارك في معالجة المسحوق ، أي:  
•    استهلاك الطاقة / الطاقة لكل كيلوغرام من المسحوق
•    وقت التشغيل لكل يوم / أسبوع
•    معدل مخرج إنتاج المسحوق (الإخراج) 

Contact us to receive the RFQ questionnaire

ATEX هو الحماية من الانفجار. يمكن أن تنفجر معظم الغبار العضوي إذا كانت الظروف صحيحة (أو خاطئة).

مجففات الصناديق الخاصة بنا حاصلة على شهادة نوع ATEX. هذا هو تأكيدك على أننا فعلنا ما في وسعنا لمنع المجفف الصندوقي من الانفجار وإذا حدث ذلك ، تنفيس الانفجار حتى لا يؤذي الناس.

FCM هو تشريع أوروبي للاتصال بالأغذية. هذا هو تأكيدك على أن المواد التي تتلامس مع الطعام لن تلوث الطعام بمواد إلى مستوى ضار.

Learn more about ATEX

Food contact material (FCM)

يعمل مجفف الرذاذ الأفقي SGA عن طريق توصيل الهواء الساخن إلى غرفة التجفيف من خلال عدة أنابيب ، حيث يتم رش المنتج السائل من خلال فوهات البخاخة الخاصة ذات الهندسة المحسنة. يعتمد عدد الفوهات والأنابيب على قدرة المصنع.
يتبخر الهواء الساخن الماء ، ويسقط جزء من المسحوق مباشرة على أرضية غرفة التجفيف. يتم فصل الجزء المتبقي عن هواء التجفيف في مجمعات الأكياس حيث يتم تصريف الهواء الآن. ثم يتم نقل كل المسحوق إلى نهاية الغرفة وإزالته بواسطة مثقاب عرضي. بعد ذلك ، تبدأ عملية تعبئة المسحوق.

Explore the SGA Spray Dryer

تمتلك SANOVO TECHNOLOGY PROCESS مصنعا تجريبيا للاختبار مع مجففات الرش الصندوقية الأفقية SANOVO SGA لمعالجة المسحوق المتوفرة في مركز الاختبار في مقرنا الرئيسي في Denmark. هنا يمكن لفريقك إجراء اختبارات على منتجك وتطوير منتجات جديدة وتقييم فوائد استخدام مجفف الرذاذ SANOVO SGA للحصول على أفضل مكون ممكن ومسحوق البروتين. إلى جانب اختبار منتجك ، سيكون لديك خبراء بجانبك على طول الطريق.
يتمتع مجفف الاختبار بقدرة تبخر ماء تبلغ حوالي 50 كجم / ساعة ، لذلك سنحتاج للاختبار إلى منتج سائل لا يقل عن 100 لتر ، ولكن يفضل أن يكون 500-800 لتر يكفي ليوم من التجفيف. يجب أن يكون المنتج سائلا وقابلا للضخ وبدون جزيئات أكبر من 100 م.

إذا كنت ترغب في تجربة SGA Spray Dryer أثناء العمل ، فيمكننا التخطيط لزيارة مرجعية لك في أحد مصانع عملائنا الحاليين. ثم يمكنك رؤية مجفف SGA أثناء العمل والتعلم من تجربة الآخرين.

Book time for a test trial