WAVE Technology System
- 1.000 - 10.000 liter per uur
- Verschillende beschikbare capaciteiten
- Sanovo Process
- Industrieën
- Food and beverage
- Nutritional drinks & food ingredients
Nutritional drinks & food ingredients
Warmtebehandeling
WAVE-technologie, toegepast op een sportdrank gebaseerd op een jelly-aminozuurmix, zorgt voor een langste houdbaarheid zonder enige vermindering van de functionele eigenschappen.
WAVE-pasteurisatie wordt toegepast op een sportdrank gebaseerd op een jelly-aminozuurmengsel en geeft de langste shelf life, zonder enige vermindering van de functionele eigenschappen.
Wanneer WAVE-pasteurisatie wordt toegepast op jelly-voedingsdranken, bereiken we een verhoging van de pasteurisatietemperatuur, wat leidt tot een hogere dodingssnelheid en daarmee een verlenging van de shelf life. Dit soort dranken, behandeld met conventionele systemen, resulteert meestal in een soort verbrande smaak die WAVE-pasteurisatie weet te verwijderen.
Daarnaast maakt WAVE-pasteurisatie het mogelijk het product thermisch te behandelen met beperkte schade aan de aminozuren, wat betekent dat het behandelde product minder gedenatureerde eiwitten heeft en zo hun functionele eigenschappen behouden.
Frank Eglin
Regional Sales Manager, Europe
Per Puggaard
Head of Sales
Clark Cronquist
Regional Sales Manager, USA & Canada
Hareindren Selvaratnam
Regional Sales Manager, South East Asia
Nongnard Jaroensri
Sales Manager
Thomas Rubæk
Managing Director, PROCESS
Steven Sui
Managing Director, China
Go Tsukahara
Sales & Product Manager, Japan
8 van 9 weergeven