
WAVE Technology System
- 1 000 - 10 000 litres/heure
- Différentes capacités disponibles
Dans les applications du sang animal, le chauffage ohmique entraîne une augmentation significative de la température de pasteurisation, réduisant les phénomènes d’encrassement, diminuant ainsi la dégradation du produit et la stabilité du produit traité.
Les tests sur la pasteurisation du sang animal ont mis en lumière un taux de tuerie énorme : 9 Log. Réductions pour les espèces de Salmonella Et 7 Log. Réductions pour Clostridium perfrigens.







