
SGA Spray Dryer
- Capacidad 50-3,000 litros / hora (13.2-792.5 galones / hora)
- Diseño de caja horizontal que ahorra espacio
El desperdicio de verduras y frutas es un problema inmenso. Puede deberse a su corta shelf life natural o a que la fruta o verdura es de baja calidad o demasiado pequeña y, por tanto, no resulta atractiva para el consumidor.
Al extraer el zumo de la fruta o verdura obtendrás un producto rico en vitaminas nutricionales, pero tiene una shelf life muy baja y es caro de transportar debido al alto contenido de agua.
La deshidratación, secado por pulverización puede convertir el zumo de frutas y verduras en un producto nutritivo, colorido y estable en el estante, fácil de rehidratar para su consumo o para usarse como colorante o ingrediente de sabor.

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