SANOVO TECHNOLOGY PROCESS

Plant-Based Proteins

Secado por Pulverización

Las legumbres, la hierba, las semillas, la cerveza de marihuana y otros son ingredientes que pueden aportar enriquecimiento proteico y beneficios nutricionales a los productos para pies.

Con la creciente demanda de productos veganos, el polvo de proteína vegetal es una oportunidad de negocio ideal. Las proteínas vegetales son una parte importante de la dieta humana, pero tradicionalmente las proteínas de las plantas no se han purificado.
Aislar las proteínas vegetales y deshidratación, secado para convertirlas en un polvo estable en el estante te dará nuevos productos con posibilidades infinitas.

En general, las legumbres tienen un alto contenido de proteínas, pero también almidón y fibra. Otros productos vegetales, como la patata o el césped, tienen un contenido proteico menor, pero dado el gran volumen de hierba, tendrás una fuente muy buena y enorme. Tras la purificación y concentración, las proteínas vegetales pueden secarse con aspersión, dando nuevos tipos de proteínas con funcionalidades interesantes que pueden usarse en comida para mascotas o en piensos para animales.

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  • Close-up of green grass representing plant-based raw materials used in ingredient production.
  • Plant-based protein beverages made from peas and beans used in food ingredient processing and plant protein processing.
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  • Plant-based protein beverages made from peas and beans used in food ingredient processing and plant protein processing.

Funciones

Obtén información sobre el SGA Spray Dryer

Application sheet for spray drying plant-based proteins from pulses, peas, beans, and seeds by SANOVO TECHNOLOGY PROCESS.

Hojas de aplicación - Proteínas de origen vegetal

Echa un vistazo a nuestra Huella de Proteína y descubre qué posibilidades de uso final de alto valor podría tener tu producto en bruto.

  • Frank Eglin

    Frank Eglin

    Regional Sales Manager, Europe
    +45 40165634
  • Per Puggaard from SANOVO TECHNOLOGY PROCESS.

    Per Puggaard

    Head of Sales
    +45 82302580
  • Clark Cronquist from SANOVO TECHNOLOGY PROCESS.

    Clark Cronquist

    Regional Sales Manager, USA & Canada
    +1 248-533-8617
  • Hareindren Selvaratnam (Harry) from SANOVO TECHNOLOGY PROCESS.

    Hareindren Selvaratnam

    Regional Sales Manager, South East Asia
    +60 12 650 4268
  • Nongnard Jaroensri

    Nongnard Jaroensri

    Sales Manager
    +66631891824
  • Thomas Rubæk

    Thomas Rubæk

    Managing Director, PROCESS
    +45 61714220
  • Steven Sui

    Steven Sui

    Managing Director, China
    +86 13810073967
  • Go Tsukahara

    Go Tsukahara

    Sales & Product Manager, Japan
    +81 3 6809 3700
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