SANOVO TECHNOLOGY PROCESS

Animal-By-Products (Gelatin, Collagen, Broth)

Secado por Pulverización

Dependiendo del animal, solo alrededor del 60% es carne. El resto son intestinos, sangre, huesos, piel, tendones y otras cosas que normalmente no comemos sin procesar.

Normalmente, todas las partes del animal se utilizan para algún tipo de alimento o pienso, por ejemplo como harina de hueso. Refinando e hidrolizando colágeno o gelatina del matadero puedes obtener un producto más biodisponible, con mejor valor nutricional y, por tanto, un valor más alto. 


La deshidratación, secado por pulverización de las proteínas de alto valor garantiza que la calidad del producto se mantenga y que una buena solubilidad del polvo te convierta en un producto amigable para el consumidor.

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  • Bones and tissue used for gelatin, collagen, and broth ingredient processing via spray drying.
  • Bones and tissue used for gelatin, collagen, and broth ingredient processing via spray drying.

Funciones

Obtén información sobre el SGA Spray Dryer

Application sheet on spray drying animal by-products such as bones and skins into powders – SANOVO TECHNOLOGY PROCESS

Hojas de aplicación - Subproductos Animales

Echa un vistazo a nuestra Huella de Proteína y descubre qué posibilidades de uso final de alto valor podría tener tu producto en bruto.

  • Frank Eglin

    Frank Eglin

    Regional Sales Manager, Europe
    +45 40165634
  • Per Puggaard from SANOVO TECHNOLOGY PROCESS.

    Per Puggaard

    Head of Sales
    +45 82302580
  • Clark Cronquist from SANOVO TECHNOLOGY PROCESS.

    Clark Cronquist

    Regional Sales Manager, USA & Canada
    +1 248-533-8617
  • Hareindren Selvaratnam (Harry) from SANOVO TECHNOLOGY PROCESS.

    Hareindren Selvaratnam

    Regional Sales Manager, South East Asia
    +60 12 650 4268
  • Nongnard Jaroensri

    Nongnard Jaroensri

    Sales Manager
    +66631891824
  • Thomas Rubæk

    Thomas Rubæk

    Managing Director, PROCESS
    +45 61714220
  • Steven Sui

    Steven Sui

    Managing Director, China
    +86 13810073967
  • Go Tsukahara

    Go Tsukahara

    Sales & Product Manager, Japan
    +81 3 6809 3700
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