Delvo™Nis

Extendiendo la shelf life de los productos de Huevos pasteurizados líquidos y previniendo el crecimiento de bacterias gram positivas

Delvo™Nis puede extender la shelf life de los productos de Huevos líquidos. Delvo™Nis previene el crecimiento de bacterias grampositivas, es decir, el tipo de bacterias que pueden sobrevivir a la pasteurización, como la listeria monocytogenes o el bacilo cereus formador de esporas.

Además, el uso de Delvo™Nis en aplicaciones de Huevos puede ayudar a los procesadores de alimentos al permitir tratamientos térmicos más suaves y, por lo tanto, mejorar las propiedades funcionales.

Beneficios:

  • Un conservante natural
  • Prolongue la shelf life útil de los huevos líquidos
  • Sin sabor
  • No contiene alérgenos

 Delvo™Nis es una marca comercial del grupo dsm-firmenich. 

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  • Liquid egg samples representing shelf life extension with Delvo™Nis preservative, offered by SANOVO PROCESS SOLUTIONS.
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Funciones

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Functional Ingredients brochure on egg processing enzymes, offered by SANOVO PROCESS SOLUTIONS.

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  • Lars Klitgaard Pedersen

    Lars Klitgaard Pedersen

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  • Jan Høy Carstens

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    Product & Business Manager, Enzymes
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    Managing Director, LATAM
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    Managing Director, Mexico
    +52 55 3008 0054