Comparison of bacterial growth after standard pasteurization versus SANOVO WAVE Technology using ohmic heating.

Revolucione sua segurança alimentar com a tecnologia ôhmica

 

✓ Melhores qualidades      do produto ✓ Taxa de eliminação de        bactérias 10x maior ✓Alta eficiência     energética ✓ Add-On para qualquer configuração de pasteurização

Descubra os avanços de ponta em segurança alimentar com a tecnologia ôhmica da SANOVO TECHNOLOGY PROCESS para pasteurização e esterilização.

Nossas soluções inovadoras garantem os mais altos padrões de qualidade e segurança, prolongando a shelf life de seus produtos, preservando seus sabores e nutrientes naturais. Com nossa tecnologia ôhmica de última geração, você pode obter um aquecimento eficiente e uniforme que atenda às rigorosas regulamentações da indústria e às demandas dos consumidores.

Explore como a experiência da SANOVO pode aprimorar suas operações de processamento de alimentos e fornecer resultados superiores.

 

Aumente a qualidade do seu produto final

O tratamento térmico com o inovador sistema de tecnologia WAVE funciona com eficiência elétrica líder do setor e permite que os produtores de alimentos líquidos estendam significativamente a vida útil de sua prateleira de produtos líquidos e vendam produtos seguros e altamente competitivos de qualidade consistente para uma base de clientes maior.

Quer saber como? 

Dairy products in glass jars representing dairy pasteurization and food processing applications.

Prolongue a shelf life, preservando as propriedades de funcionalidade

Maior shelf life do produto
Temperatura mais alta leva a maior taxa de morte de bactérias e prateleira mais longa

Melhor qualidade do produto final
O calor instantâneo e uniforme reduz a desnaturação e leva a um melhor produto final

Mais tempo de atividade na produção 
A menor desnaturação leva a menos incrustação e permite um tempo de produção mais longo entre os CIPs

Apresentar-se à tecnologia WAVE

FAQ – Tratamento térmico avançado

Use nosso centro de testes com as instalações da WAVE Technology para o teste de seus produtos