SGA Spray Dryer
- Capacità 50-3.000 litri/ora (13,2-792,5 galloni/ora)
- Design della scatola orizzontale salvaspazio
- Sanovo Process
- Industrie
- Food and beverage
- Yeast & Fungi
Yeast & Fungi
Asciugatura a spruzzo
Lieviti e funghi vengono solitamente coltivati in grandi vasche di fermentazione. Dopo la fermentazione, il prodotto può andare direttamente all'essiccazione a spruzzo o a ulteriori lavorazioni per l'uso nelle industrie alimentare e nutraceutica.
A volte il lievito è un sottoprodotto della produzione di birra nei birrifici. Tuttavia, lieviti e funghi possono trasformarsi in una preziosa polvere di ingredienti alimentari e per mangimi con proprietà funzionali e nutrizionali versatili.
La lavorazione dipende dal prodotto. Desideri cellule di lievito, cellule intere di lievito o estratto di lievito? Ad esempio, come ingrediente, gli estratti di lievito vengono usati come esaltatori di sapore in zuppe, salse e snack. Offrono un sapore saporito e umami che valorizza il profilo aromatico di vari cibi.
Tratti somatici
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Frank Eglin
Regional Sales Manager, Europe
Per Puggaard
Head of Sales
Clark Cronquist
Regional Sales Manager, USA & Canada
Hareindren Selvaratnam
Regional Sales Manager, South East Asia
Nongnard Jaroensri
Sales Manager
Thomas Rubæk
Managing Director, PROCESS
Steven Sui
Managing Director, China
Go Tsukahara
Sales & Product Manager, Japan
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