Blood (hemoglobine/plasma)

Asciugatura a spruzzo

Il sangue liquido dei macelli può essere utilizzato come ingrediente funzionale negli alimenti.

Il sangue può essere essiccato così com'è oppure può essere separato in plasma ed emoglobina. Il SANOVO Gentle Air Box Dryer è ampiamente utilizzato per l'essiccazione dei prodotti ematici. Il pavimento piatto dell'Essiccatore rende facile entrare nell'essiccatore per lavare a secco, permettendo di passare dalla polvere quasi nera di emoglobina a quella al plasma color bianco sporco.

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  • Liquid blood used for hemoglobin and plasma ingredients via spray drying and heat treatment.
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Tratti somatici

Application sheet on spray drying blood hemoglobin and plasma into high-value powder ingredients – SANOVO TECHNOLOGY PROCESS

Schede applicative - Emoglobina nel sangue e plasma

Dai un'occhiata al nostro Impronta Proteica e scopri quali possibilità di utilizzo finale ad alto valore il tuo prodotto grezzo potrebbe offrire.

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