Liquid Concentration Plant

Augmente la capacité du sécheur jusqu’à 4 fois Poudre de blanc d’œuf de haute qualité

Système de concentration du blanc d’œuf – Maximisez la capacité du séchoir et réduisez les coûts

Augmentez l’efficacité du séchage jusqu’à 4 fois grâce à la filtration avancée par osmose inverse.

Le système de concentration du blanc d’œuf est conçu pour optimiser la production de poudre d’œuf en réduisant la teneur en humidité avant le séchage. En utilisant l’ultrafiltration ou l’osmose inverse, ce système élimine l’excès d’eau du blanc d’œuf liquide, réduisant ainsi considérablement la charge sur le sécheur-atomiseur. Par conséquent, les transformateurs d’œufs peuvent atteindre une capacité de séchage jusqu’à quatre fois supérieure, des coûts de production réduits et une efficacité énergétique accrue tout en conservant une poudre de blanc d’œuf de qualité supérieure.

Nos dernières recherches confirment que l’osmose inverse à un taux de concentration de 33 % est la méthode la plus efficace pour maximiser les performances de séchage tout en préservant la fonctionnalité du blanc d’œuf.

Caractéristiques principales :

  • Capacité de sécheuse jusqu’à 4 fois supérieure - La préconcentration réduit la charge de travail de la sécheuse pour un débit plus élevé. (Technologie d’osmose inverse)
  • Réduction des coûts de production - Moins d’énergie nécessaire pour le séchage, optimisant ainsi l’efficacité globale.
  • Poudre de blanc d’œuf de haute qualité – Assure une consistance et des performances supérieures du produit.
  • Deux méthodes de filtration - Choisissez entre l’ultrafiltration et l’osmose inverse en fonction de votre processus.
  • Efficacité prouvée - L’osmose inverse à une concentration de 33 % donne les meilleurs résultats.

Réduisez les coûts, augmentez la capacité et augmentez l’efficacité avec le système de concentration de blanc d’œuf, la solution ultime pour les usines de transformation d’œufs modernes.

  • SANOVO liquid concentration system with ultrafiltration and reverse osmosis for pre-concentration before spray drying.
  • SANOVO liquid concentration system using ultrafiltration and reverse osmosis technology before spray drying.
  • SANOVO liquid concentration system using ultrafiltration and reverse osmosis technology before powder production.
  • SANOVO concentration system for liquid pre-processing before powder production.
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Spécifications

  • Caractéristiques techniques
    • RO 3000 à 5000
    • RO 8000 à 10000
    • RO 15000
  • Vapeur (2,5 ± 0,5 bar) pendant CIP
    • RO 3000 - 5000 : 180 - 200 kg/h
    • RO 8000 - 10000 : 300 - 350 kg/h
    • RO 15000 : 450 kg/h
  • Eau glacée (+1°C, 2-3 bar) - Puissance max.
    • RO 3000 - 5000 : 22,00 kW
    • RO 8000 - 10000 : 31,00 à 43,00 kW
    • RO 15000 : 50,00 kW
  • Eau glacée (+1°C, 2-3 bar) - Débit max.
    • RO 3000 - 5000 : 20 000 L/h
    • RO 8000 - 10000 : 30 000-40 000 L/h
    • RO 15000 : 40 000 L/h
  • Alimentation électrique installée
    • RO 3000 - 5000 : 54 kW
    • RO 8000 - 10000 : 80-108 kW
    • RO 15000 : 130 kW
  • Eau potable - Pendant la production
    • RO 3000 - 5000 : 400 L/h
    • RO 8000 - 10000 : 500-600 L/h
    • RO 15000 : 600 L/h
  • Eau potable - Vol. max. par CIP
    • RO 3000 - 5000 : 12 500 à 16 667 L
    • RO 8000 - 10000 : 16 667 à 25 000 L
    • RO 15000 : 25 000 L
  • Eau potable - Pics de consommation
    • RO 3000 - 5000 : 15 000 à 20 000 L/h
    • RO 8000 - 10000 : 20 000 à 30 000 L/h
    • RO 15000 : 30 000 L/h
  • Air comprimé (6 - 8 bar)
    • RO 3000 - 5000 : 2 Nm3/h
    • RO 8000 - 10000 : 2 Nm3/h
    • RO 15000 : 2 Nm3/h
Technical drawing of a SANOVO Liquid Concentration Plant.

Fonctionnalités

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How to Process Eggs guidebook from SANOVO TECHNOLOGY covering liquid egg processing.

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Operator standing next to SANOVO industrial pasteurizer and heat treatment system in a processing plant.