Delvo™Nis

特征

• 确保最终产品的安全性

  在液态鸡蛋中，Delvo™Nis 将防止食物中毒孢子形成细菌的生长，这些细菌可能在巴氏杀菌中幸存下来。冷藏温度为这些细菌提供了理想的生长条件，这些细菌在以后的食物链中构成威胁。
  因此，Delvo™Nis 可以确保鸡蛋加工商产品的安全性，为最终消费者提供高质量、安全的液态蛋产品，例如炒鸡蛋、煎蛋卷或煎饼粉。

  

• 无味

  与其他防腐剂不同，Delvo™Nis 没有味道。这使得它比其他防腐剂更合适，并且可用于广泛的产品。

  

• 无过敏原

  Delvo™Nis 不含过敏原，因此适合用于所有液体蛋制品。 

  

• 延长 shelf life

  鸡蛋应用中的 Delvo™Nis 可以帮助食品加工商，实现更温和的热处理，改善功能特性并保持适当的 shelf life。

  

• 天然防腐剂

  Delvo™Nis 是一种天然抗菌肽。它是在 50 多年前被发现的，并广泛用于世界各地的各种食品中。