Delvo™Nis

延长液体巴氏杀菌蛋产品的shelf life并防止革兰氏阳性菌的生长

Delvo™Nis 可以延长液态蛋产品的shelf life。Delvo™Nis 可防止革兰氏阳性菌的生长,革兰氏阳性菌是指可以在巴氏杀菌中存活的细菌类型,如单核细胞增生李斯特菌或孢子形成蜡样芽孢杆菌。

此外,在鸡蛋应用中使用 Delvo™Nis 可以通过允许更温和的热处理并改善功能特性来帮助食品加工商。

好处:

  • 天然防腐剂
  • 延长液态蛋的 shelf life
  • 无味
  • 不含过敏原

 

 

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