SANOVO TECHNOLOGY PROCESS

O QUE É SECAGEM POR PULVERIZAÇÃO?

Transforme líquidos em pós com precisão: descubra o poder da secagem por pulverização

A secagem por pulverização é um dos métodos de secagem mais utilizados na indústria de secagem, pois possui algumas vantagens exclusivas.

Em termos simples, a secagem por pulverização é a transformação de uma ração líquida em estado seco e sólido, pulverizando a ração através de um meio de secagem aquecido, evaporando a água presente na ração atomizada.

A alimentação líquida acabará se transformando em pó. Transformar uma ração líquida em pó seco garante alguns aspectos favoráveis: maior shelf life do produto, redução do volume e peso do produto, maior segurança alimentar e menores custos de produção.

Close-up of spray nozzle inside a SANOVO spray dryer used for powder production.

Por que secar?

A secagem de sólidos é um processo químico dominado desde os tempos antigos com a secagem de alimentos como ameixas e uvas. Hoje, a secagem é usada em várias aplicações em várias indústrias. Os mais notáveis são: Farmacêutico, produtos químicos e alimentos / rações.

A secagem é definida como a remoção de líquido de uma substância na forma sólida, semissólida ou líquida através do uso de calor para obter um produto seco e sólido. A evaporação é a forma mais comum de secando.

Na indústria de alimentos e rações, existem muitas finalidades diferentes de secagem: vida útil prolongada, melhoria da qualidade, facilidade de manuseio, preparação para processamento posterior, requisitos de higienização.

Ingredient powders produced through spray drying for food and protein applications.
Dried vegetable ingredients and plant-based proteins used in powder and food ingredient processing.

Para que podem ser usados os pós secos por pulverização?

Silenciosamente, frequentemente encontramos produtores de matérias-primas que desconhecem os benefícios da secando seus produtos em pó. Muitas vezes, o produto cru pode ser transformado em ingredientes proteicos de alta qualidade com uso final nas indústrias de alimentos ou alimentos para animais de estimação.

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Por que secagem por pulverização?

O prazo de validade é estendido removendo a água do produto a tal ponto que a atividade bacteriana cessa. Líquidos contendo sólidos secos suspensos também podem ser secos evaporando o líquido (principalmente água) para deixar para trás os sólidos secos em forma de pó.

Como benefício adicional, a secando por pulverização de líquidos reduz consideravelmente seu volume, resultando em menores custos de armazenamento e transporte. Além disso, a técnica de secagem é usada para lidar com flutuações sazonais na oferta e demanda de matérias-primas. Os produtos secos por pulverização podem ser armazenados em pó e transformados novamente em líquido, adicionando água sempre que necessário.

Process diagram of the SANOVO horizontal box spray dryer showing airflow, product flow, and CIP connections.

Secagem por pulverização horizontal

O secador por pulverização de caixa horizontal é o principal produto da SANOVO TECHNOLOGY PROCESS. Este tipo de secador por pulverização oferece alguns benefícios exclusivos quando comparado às torres verticais de secagem por pulverização.

Ao contrário das enormes torres verticais de secando por pulverização, os secadores por pulverização horizontais não requerem edifícios altos para cercá-los. Na maioria das vezes, uma planta de secagem por pulverização horizontal se encaixa em um prédio já existente, reduzindo significativamente o custo de instalação.

Além disso, o secador por pulverização da SANOVO TECHNOLOGY PROCESS faz uso de atomizadores de bico que têm um consumo de energia menor do que os atomizadores rotativos. Leia mais sobre os benefícios do secador por pulverização.

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SANOVO horizontal box spray dryer for gentle processing of liquid products into powder.