WAVE Technology System

De SANOVO WAVE Pasteurizer zet een nieuwe standaard voor vloeibare eierpasteurisatie en biedt tot 10 keer de bacteriëdodelijke snelheid zonder concessies te doen aan de productkwaliteit. Door gebruik te maken van onze gepatenteerde technologie bereikt WAVE een verlengde shelf life, terwijl de natuurlijke eigenschappen van vloeibare eiproducten behouden blijven. Deze innovatieve warmtebehandeling zorgt voor consistente resultaten en positioneert uw producten als veilig, van hoge kwaliteit en concurrerend op de markt.

Ontworpen om naadloos te integreren met alle SANOVO Pasteurizer-configuraties, is de WAVE verkrijgbaar met capaciteiten variërend van 1.000 tot 10.000 liter per uur. De snelheid, precisie en uniformiteit leveren uitzonderlijke prestaties, zelfs voor producten dicht bij de denaturatiedrempel. Als u benieuwd bent naar de impact ervan, is de testinstallatie van SANOVO beschikbaar om compatibiliteit te waarborgen met uw unieke productiebehoeften.

Belangrijkste Kenmerken:

• Verlengde houdbaarheid: Bereikt tot 10 keer hogere bacteriëreductiesnelheden voor producten die langer meegaan.
• Gepulseerde ohmse verwarming: Zorgt voor precieze, uniforme verwarming zonder productdenaturatie.
• Hoge efficiëntie: Toonaangevende elektrische efficiëntie verlaagt de operationele kosten.
• Capaciteitsopties: Beschikbaar in 1.000 tot 10.000 liter per uur, passend bij diverse productieschalen.
• Naadloze integratie: Compatibel met alle SANOVO Pasteurizer-configuraties.
• Veelzijdige toepassingen: Ideaal voor standaard vloeibare eiproducten en nichemarkten zoals speciale eidooiers of energiedrankjes.

Of u nu de shelf life wilt verlengen, de productveiligheid wilt verbeteren of uw marktbereik wilt vergroten, de WAVE Pasteurizer biedt een ongeëvenaarde oplossing voor producenten van vloeibare ei.