肉加工の廃棄物や液体の副流を、飼料、ペットフード、専門栄養市場向けの安定で高価値の粉末原料に変換します。
肉加工は大量の動物性副産物や血液、骨、臓器、加工残渣などの液体の副産物を生み出します。
従来、これらの流れの多くは低価値の用途に使われたり、廃棄物として処理されてきました。しかし今日では、持続可能性、資源効率、収益性への圧力が高まる中、加工業者は原材料のあらゆる部分からより多くの価値を回収しようとしています。
適切な加工技術を用いることで、これらのストリームは安定的で機能的なプロテインパウダーに変換され、飼料、ペットフード、専門栄養市場で使われます。
典型的な原材料には以下が含まれます:
水平スプレードライヤーや水平ボックススプレードライヤーによる制御された処理とスプレー乾燥により、これらの材料は加水肉の風味、コラーゲン、ゼラチンなどの安定した高付加価値のタンパク質や成分粉末に変換できます。
食肉加工業者や原材料生産者は、屠殺や加工中に発生する大量の動物副産物や液体の副産物を扱っています。
廃棄物として処理されたり、低価値の用途で使われる代わりに、これらの材料は貴重なタンパク質や栄養素を含み、それらを回収して機能性成分に変換できます。
生産者はますます以下の方法を模索しています:
最大の課題は、生鮮度の高い液体副産物を、既存の業務を妨げずに安定し安全かつ市場に出る原料に変換することです。
動物副産物の処理にはいくつかの運用上の課題があります。
プロデューサーは以下の条件を満たさなければなりません:
これらの材料の価値を最大限に引き出すためには、生産者は副流を効率的かつ大規模に安定した原料に変えるソリューションを必要としています。
水平ボックススプレー乾燥技術は、液体の動物側流を機能的な粉末成分に効率的に変換する方法を提供します。
SANOVO TECHNOLOGY PROCESSのスプレー乾燥液は、分離された血液、血漿、抽出されたブロスなどの液体を安定で自由に流れる粉末に変換します。
水平スプレードライヤーの主な利点、特に水平ボックススプレードライヤーは以下の通りです:
✔ 液体副産物をプロテインパウダーに効率的に変換する方法
✔ 栄養と機能性を保つ優しい乾燥
✔ 既存施設への統合を可能にするコンパクトな乾燥機の設置空間
✔ 省エネ蒸発性能
✔ 安全かつ信頼性の高い粉生産のための実証済み技術
このシステムは以下の原料の生産を支援できます:
スプレー乾燥を加工ラインに統合することで、肉加工業者は腐りやすい液体ストリームを常温保存可能な粉末原料に変換できます。
これにより生産者は以下が可能になります:
側流を廃棄物として扱うのではなく、価値ある機能性成分となります。
SANOVO TECHNOLOGY PROCESSは、生産者が動物側流からスケーラブルな粉生産を構築するのを支援します。
私たちのチームは全ての道のりをサポートします:
当社のスプレー乾燥ソリューションは、動物性副産物から価値を回収し、副産物を高付加価値のタンパク質成分に変換したい企業向けに設計されています。
食肉加工業者
大量の動物原料を加工し、血液やその他の液体の副流から貴重なタンパク質を回収しようとする企業。
レンダリングおよび副産物プロセッサ
屠殺や肉の生産に伴う動物副産物の加工と価値評価を専門とする生産者たち。
ペットフードおよび飼料成分メーカー
ペットフードや動物栄養用途に使われる動物由来のタンパク質成分を製造するメーカー。
動物性たんぱく質成分の生産者
血液、血漿、その他のプロセス液体などの副流から機能性動物性プロテインパウダーを開発している企業もあります。
