OptiBreaker Plus 12

Fino a 144.000 uova/ora Fino a 400 casse/ora

Sgusciatrice ad alte prestazioni, con un'elevata resa produttiva, la migliore separazione della categoria e un sistema altamente igienico.

Il modello Plus 12 lavora fino a 144.000 uova/ora (400 casse/ora), un'ottima soluzione per le operazioni di sgusciatura e separazione di medie dimensioni. 

Questa sgusciatrice da 12 file da 12 file con 216 unità di cracker ottimizzate serve 432 tazze di ricezione e separazione. Questa sgusciatrice da 12 linee con 216 unitá cracker ottimizzate va a utilizzare 432 coppette.. Le barre di frantumazione a camme consentono il tempo di scarico più lungo possibile, massimizzando la resa e la qualità del prodotto. Il macchina è dotato del sistema OptiManagement, che offre il tracciamento automatico dei guasti, una sorveglianza dettagliata del servizio con allarmi di aggiornamento e un sistema uovo Scansione tuorlo basato sulla visione artificiale. Il sistema intelligente di lavaggio automatico delle coppette e di spurgo dell'aria garantisce una pulizia e un'efficienza ottimali.

L'uovo liquido viene raccolto nella parte inferiore della macchina attraverso le uscite del prodotto, mentre i gusci d'uovo vengono espulsi igienicamente attraverso un screw conveyor sanitario integrato. La velocità della macchina è controllata da un inverter di frequenza per un'efficienza ottimale.

La serie Plus è dotata di un sistema CIP (cleaning-in-place) integrato di serie, che riduce la necessità di pulizia manuale e abbassa i costi di manodopera. La manutenzione è semplificata grazie a funzioni come le coppette di separazione e ricezione a scatto, le unità di rompitura facilmente sostituibili e le grandi dimensioni della porta per un rapido accesso. Un'installazione a camma opzionale sotto le coppette consente l'ispezione manuale.

Caratteristiche principali:

  • Lungo tempo di svuotamento per la massima resa
  • Visione artificiale avanzata uovo Scansione tuorlo
  • Sistema intelligente di lavaggio delle coppette
  • Monitoraggio in tempo reale delle prestazioni della macchina
  • Sistema CIP integrato per ridurre i tempi di pulizia e la manodopera
  • Facile manutenzione grazie alle coppette a scatto/sgancio e alle unità rompiguscio intercambiabili
  • Grandi dimensioni della porta per una comoda accessibilità e un'ispezione a camma opzionale

La serie OptiBreaker Plus è la soluzione ideale per le operazioni di lavorazione degli ovoprodotti di livello mondiale.

  • SANOVO OptiBreaker Plus 12 egg breaker machine
  • Side view of SANOVO OptiBreaker Plus 12 egg breaker machine
  • Close-up of egg cracker mechanism in SANOVO OptiBreaker machine.
  • Egg cups in a SANOVO OptiBreaker for egg cracking and separation
  • Egg loading section with cups in SANOVO OptiBreaker machine.
  • SANOVO egg breaking cups separating yolk and egg white with high precision.
  • SANOVO OptiBreaker Plus 12 egg breaker machine
  • Side view of SANOVO OptiBreaker Plus 12 egg breaker machine
  • Close-up of egg cracker mechanism in SANOVO OptiBreaker machine.
  • Egg cups in a SANOVO OptiBreaker for egg cracking and separation
  • Egg loading section with cups in SANOVO OptiBreaker machine.
  • SANOVO egg breaking cups separating yolk and egg white with high precision.

Indicazioni

  • Capacità in linea
    • 400 casse/ora
    • 144.000 uova/ora
  • Tipo di caricatore
    • OptiLoader PLUS 12
    • JW 12
    • AquaLoader 12
  • Capacità off-line con OptiLoader
    • 400 casse/ora
    • 144.000 uova/ora
  • Capacità off-line con JW 12
    • 300 casse/ora
    • 108.000 uova/ora
  • Capacità fuori linea con AquaLoader 12
    • 300 casse/ora
    • 108.000 uova/ora
OptiBreaker Plus 12 technical drawing with front and side dimensions.

Tratti somatici

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How to Process Eggs guidebook from SANOVO TECHNOLOGY covering liquid egg processing.

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