Établir de nouvelles normes en matière de classement des œufs avec la technologie SANOVO Technology

Lorsque le moment est venu de moderniser son installation de œuf calibrage, FERMY DROBIU JOKIEL (JOKIEL POULTRY FARMS), située dans l’ouest de la Pologne, avait besoin d’un partenaire capable d’offrir une automatisation complète, des normes d’hygiène élevées et des performances fiables. SANOVO a été sélectionné pour soutenir la mise à niveau avec une solution complète de manipulation et de calibrage des œufs.

À mesure que les volumes de production augmentaient, Jokiel avait besoin d’une solution capable de gérer un débit élevé tout en maintenant une traçabilité complète des œufs. Dans le même temps, l’entreprise avait besoin d’un flux opérationnel plus fluide et plus automatisé qui réduise les manipulations manuelles et permet à l’entreprise de se développer.
« Nous avions besoin d’un système meilleur et plus rapide », explique Jakub Jokiel, directeur technique chez Fermy Jokiel. « Il devait être durable et facile à travailler. »
Le processus commence maintenant avec le De-Palletizer 600, un système robotisé à six axes avec technologie de vision intégrée qui gère les palettes, les plateaux et les intercalaires entrants. Il corrige les désalignements, minimise les tâches manuelles et maintient la zone d’admission efficace et bien organisée.

Technologie avancée de classement des œufs

Au cœur de l’installation se trouve le GraderPro 400, capable de calibrage jusqu’à 144 000 œufs par heure avec un suivi complet des œufs individuels. Les œufs sont désinfectés à la lumière UV, inspectés à l’aide de systèmes de caméras avancés pour détecter les fuites et la poussière à l’aide de systèmes de caméra avancés, et vérifiés par un système de détection piézoélectrique, qui comprend une option entièrement nettoyable par CIP pour les environnements où l’hygiène est critique.
Les œufs de mauvais calibres sont automatiquement retirés et les opérateurs peuvent ajuster les critères de tri pour répondre aux différentes exigences des clients ou du marché.
« Avec le GraderPro, nous pouvons suivre chaque œuf », explique Jakub. « Cela nous aide en matière de sécurité alimentaire et nous donne un meilleur contrôle. »

Emballage efficace en fin de ligne

Après calibrage, les œufs sont emballés à l’aide de SANOVO Case Packer Twins, conçus pour des opérations de grande capacité et une grande variété de formats d’emballage. La construction modulaire garantit la flexibilité et chaque unité peut être gérée par un seul opérateur, ce qui réduit la main-d’œuvre tout en maintenant le débit.
Un convoyeur élévateur en spirale déplace les caisses remplies à travers une disposition compacte, favorisant un flux de production efficace et sûr. Le système est également prêt pour une intégration future avec la palettisation automatique, ce qui donne à Fermy Jokiel une marge de manœuvre pour se développer.

Prêt pour l’avenir

Depuis la mise en œuvre de la solution SANOVO, Fermy Jokiel a obtenu un meilleur contrôle opérationnel, une meilleure hygiène et une plus grande efficacité dans l’ensemble de l’usine.
« SANOVO nous a aidés à construire une usine moderne et intelligente », conclut Jakob. « Nous sommes prêts pour l’avenir. »
Chez SANOVO, nous sommes fiers de soutenir des producteurs avant-gardistes comme Fermy Jokiel dans leur croissance et le renforcement de leur position dans l’industrie des œufs.