WAVE Technology System

El pasteurizador SANOVO WAVE marca un nuevo estándar para la pasteurización líquida de Huevos, ofreciendo hasta 10 veces la tasa de eliminación bacteriana sin comprometer la calidad del producto. Al utilizar nuestra tecnología patentada, WAVE logra una shelf life más larga manteniendo las propiedades naturales de los productos líquidos de Huevos. Este innovador tratamiento térmico garantiza resultados consistentes y posiciona tus productos como seguros, de alta calidad y competitivos en el mercado.

Diseñado para integrarse perfectamente con todas las configuraciones de pasteurizadores SANOVO, el WAVE está disponible en capacidades que van desde 1.000 hasta 10.000 litros/hora. Su velocidad, precisión y uniformidad ofrecen un rendimiento excepcional, incluso para productos cercanos al umbral de desnaturalización. Si tienes curiosidad por su impacto, la planta de pruebas de SANOVO está disponible para garantizar la compatibilidad con tus necesidades de producción únicas.

Características clave:

• Vida útil prolongada: Alcanza hasta 10 veces más tasas de reducción de bacterias en productos de mayor duración.
• Calentamiento óhmico pulsado: Garantiza un calentamiento preciso y uniforme sin desnaturalización del producto.
• Alta eficiencia: La eficiencia eléctrica líder en el sector reduce los costes operativos.
• Opciones de capacidad: Disponibles en 1.000 a 10.000 litros/hora para adaptarse a diferentes escalas de producción.
• Integración fluida: Compatible con todas las configuraciones de pasteurizadores SANOVO.
• Aplicaciones versátiles: Ideal para productos de Huevos líquidos estándar y mercados de nicho como yemas de Huevos especiales o bebidas energéticas.

Tanto si buscas alargar la shelf life, mejorar la seguridad del producto o ampliar tu alcance en el mercado, el pasteurizador WAVE ofrece una solución inigualable para productores de Huevos líquidos.