SANOVO TECHNOLOGY PROCESS
Variation of plant-based food. Pea, soy, rice and beans

Herstellung pflanzlicher Proteinpulver aus Hülsenfrüchten und Hülsenfrüchten

Für Start-ups und etablierte Produzenten von Lebensmitteln, Futtermitteln und Tiernahrung, die hochwertige Zutaten aus Hülsenfrüchten und Hülsenfrüchten wie Erbsen, Bohnen, Linsen und Soja herstellen.

Skalierbare Sprühtrocknungslösungen für pflanzliche Proteinproduzenten

Die weltweite Nachfrage nach pflanzlichen Proteinzutaten wächst weiterhin auf den Märkten für Lebensmittel, Futtermittel und Tiernahrung.

Aber die Herstellung hochwertiger Zutatenpulver wie Pflanzenproteinpulver aus Hülsenfrüchten und Hülsenfrüchten im industriellen Maßstab erfordert eine zuverlässige Verarbeitungstechnologie.

Der SANOVO TECHNOLOGY PROCESS hilft Produzenten, flüssiges Pflanzenproteinfutter mithilfe fortschrittlicher horizontaler Sprüh-Trocknen-Technologie in stabile, hochlösliche Pulverzutaten zu verwandeln.

Unsere horizontalen Sprüuttrockner sind für Unternehmen konzipiert, die Pflanzenprotein-Pulverherstellung entwickeln oder skalieren.

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Specialists discussing plant protein powder production from peas.

Herausforderungen bei der Herstellung von Pflanzenproteinpulver

Die Umwandlung von Hülsenfrüchten wie Erbsen, Bohnen, Linsen und anderen Hülsenfrüchten in funktionelle Proteinpulver bringt mehrere Produktionsherausforderungen mit sich.

Produzenten müssen sicherstellen:

  • Stabile und nährstoffreiche Proteinpulver
  • Hohe Löslichkeit und funktionelle Leistung
  • Konsistente Produktqualität für Lebensmittelanwendungen
  • Flexible Produktion für mehrere Rezepte
  • Effizienter Betrieb mit begrenzter Belegschaft

Gleichzeitig müssen Produzenten CAPEX-Entscheidungen treffen, die sowohl die aktuelle Produktion als auch den zukünftigen Umfang unterstützen.

Der richtige Verarbeitungsaufbau ist entscheidend, um Rohmaterialien in lukrative Zutatenpulver umzuwandeln.

Ein Markt, der diejenigen belohnt, die bereit sind zu skalieren

Der Markt für pflanzliche Proteinpulver wächst weiterhin.

  • Marktwachstum von 5,3 Milliarden USD auf 6,0 Milliarden USD zwischen 2025 und 2033
  • Durchschnittliches jährliches Wachstum von etwa 6,5 %
  • Angetrieben von Gesundheitstrends, veganer Ernährung und Nachhaltigkeitszielen

Wichtige pflanzliche Proteinquellen sind:

  • Erbsenprotein
  • Sojaprotein
  • Reisprotein
  • Bohnenprotein

Unter diesen wird Erbsenproteinpulver aufgrund seines vollständigen Aminosäureprofils und seiner starken Funktionalität in Lebensmittelanwendungen weit verbreitet verwendet.

Produzenten, die in diesem Markt erfolgreich sind, sind diejenigen, die skalierbare und effiziente Systeme zur Verarbeitung von Pflanzenproteinen bauen.

Erfahren Sie hier mehr
Plant-based protein ingredients from pulses and legumes.

Sprühtrocknungstechnologie für pflanzliche Proteinpulver

Sprüh-Trocknen spielt eine Schlüsselrolle bei der Verarbeitung von Pflanzenproteinen und verwandelt flüssige Proteinextrakte in stabile Pulverbestandteile.

Das horizontale Sprüh-Trocknen-System von SANOVO verbindet die Upstream-Verarbeitung mit der Produktion von nachgelagerten Zutaten.

Es wandelt flüssiges Pflanzenproteinfutter in gleichmäßige, haltbare Proteinpulver um, die für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet sind.

Wichtige Vorteile horizontaler Sprüuttrockner, einschließlich horizontaler Box-Sprüuttrockner:

  • Effiziente Umwandlung von flüssigen Pflanzenproteinextrakten in Pulver
  • Nahtlose Integration mit bestehenden Verarbeitungslinien
  • Kompakter Trockner-Fußabdruck, der zu bestehenden Produktionsanlagen passt
  • Flexible Charge-Produktion für Produktentwicklung und Skalierung 
  • Bewährte Technologie mit zuverlässiger und wiederholbarer Leistung

Dies ermöglicht es den Produzenten, hochwertige pflanzliche Proteinpulver für den kommerziellen Einsatz herzustellen.

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Ingredient Processing Plant used to create valuable powder products from liquid ingredients.
Ingredient powders produced through spray drying for food and protein applications.

Vom flüssigen Pflanzenprotein zum marktfertigen Pulver

SANOVO Sprüh-Trocknen unterstützen Produzenten im gesamten Produktionsprozess der Pflanzenproteine.

Unsere Systeme helfen Herstellern:

  • Produktion hochlöslicher Pflanzenproteinpulver
  • Stabile Qualität und längere shelf life erreichen
  • Bedienen von Lebensmittel-, Futter- und Tierfutterzutatenmärkten
  • Produktion im großen Maßstab bei wachsender Nachfrage
  • Reduzieren Sie das operative Risiko während des Produktionsaufrüstens

Mit optimierter Sprüh-Trocknen-Technologie können Hersteller effizient von der Verarbeitung von flüssigen Pulsen zu funktionalen Pulverzutaten wechseln.

Warum mit SANOVO für die Verarbeitung von Pflanzenproteinen zusammenarbeiten

SANOVO unterstützt Unternehmen, die die Produktion von pflanzlichen Proteinzutaten entwickeln und skalieren.

Wir arbeiten mit:

  • Pflanzenprotein-Start-ups
  • Zutatenhersteller
  • Puls- und Hülsenfrüchteprozessoren
  • Hersteller von Lebensmittelzutaten

Unser Team unterstützt die gesamte Reise:

  • Pilottests und Prozessvalidierung
  • Prozesstechnik und Anlagenplanung
  • Ausrüstungslieferung und Installation
  • Indienststellung und Produktionsausweitung
  • Service- und Leistungsoptimierung

 

Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihr Setup zu besprechen
Food scientists evaluating spray dried protein powder ingredients in a laboratory.

Für wen ist die Lösung?

Unsere horizontalen Sprüh-Trocknen, einschließlich horizontaler Box-Sprühtrockner, sind für Unternehmen konzipiert, die Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte in hochwertige pflanzliche Zutaten verwandeln möchten.

Pflanzenprotein-Start-ups
Unternehmen entwickeln neue Unternehmen für pflanzliche Inhaltsstoffe und streben von Anfang an nach skalierbarer Produktion.

Zutatenhersteller
Produzenten, die auf funktionelle Pflanzenproteinpulver für Lebensmittel, Futter oder Tierfutter expandieren.

Puls- und Leguminosenprozessoren
Unternehmen, die den Rohstoffen aus landwirtschaftlichen Materialien einen Mehrwert hinzufügen wollen, indem sie diese in funktionale Pulverzutaten umwandeln.

Hersteller von Lebensmittelzutaten
Hersteller bauen Produktlinien rund um nährstoffreiche, hochlösliche pflanzliche Proteine.

Beginnen Sie mit der Produktion von Pflanzenproteinpulver

Die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinzutaten wächst weltweit weiterhin.

Mit der richtigen Technologie und dem richtigen Prozessdesign können Hersteller Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte in hochwertige funktionelle Proteinpulver für Zutatenpulvermärkte verwandeln.

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