Ingredient Processing Plant

Funktionen

• Pasteurisierungssystem, einschließlich WAVE-Technologie (ohmsche Erwärmung)

  Industrien, die verderbliche Rohprodukte verwenden, benötigen pasteurisierte, sichere Zutaten in ihrem Produktionsprozess. Der Hauptgrund ist die Lebensmittelsicherheit, aber es gibt auch andere wichtige Aspekte wie Benutzerfreundlichkeit, verbesserte Hygiene, Einheitlichkeit und die Möglichkeit, spezielle Produkte zu verwenden. 

  In herkömmlichen indirekten Pasteurisierungssystemen können die Produkte während des Wärmetransfers durch verschiedene Eigenschaften beschädigt werden, wie Geschmack, Geschmack, Textur und natürliche funktionelle Merkmale.

  Die Kombination aus konventioneller Pasteurisierung und zusätzlicher Ultra-Pasteurisierung mit der SANOVO WAVE Technology, basierend auf innovativer Pulsed Ohmic Heiztechnologie, hat sich als stark positiv auf die natürlichen Eigenschaften von Lebensmittelprodukten erwiesen. Außerdem erhöht die höhere Reduktion der Bakterien die shelf life des Produkts erheblich.

  

• Flüssigkeitszufuhrkonzentration zur Maximierung der Trocknerkapazität

  Das SANOVO-Konzentrationssystem ist darauf ausgelegt, die Pulverherstellung von Zutaten zu optimieren, indem der Feuchtigkeitsgehalt im flüssigen Produkt reduziert wird, bevor es in den Sprüh-Trockner gelangt.

  Durch die Verwendung von Ultrafiltration (UF) oder Umkehrosmose (RO) entfernt dieses System überschüssiges Wasser aus der Flüssigkeitsproduktzufuhr, wodurch die Last des Sprüh-Trockners erheblich reduziert wird. Dadurch können Zutatenhersteller eine höhere Trockner-Kapazität (Wasserverdunstungskapazität), eine verbesserte Energieeffizienz und niedrigere Produktionskosten erzielen, während gleichzeitig hochwertige Zutatenpulverproduktion erhalten bleibt.

  

• Hochwertige Pulverproduktion

  Sprüh-Trocknen verwandelt flüssige Zutaten in Pulverform und erhält dabei natürliche Aromen, Aromen und Nährstoffe. Die Herstellung einer langlebigen, haltbaren Pulverzutat bringt mehr Wert und Anwendungsmöglichkeiten im Vergleich zu unverarbeiteten Rohstoffen.

  SANOVO spezialisiert sich auf horizontale Box-Trocknen-Technologie, um hochwertige, vielseitige Zutatenpulver sanft herzustellen, die auf die einzigartigen Anforderungen für die Herstellung sicherer, ernährungsphysiologischer und funktionaler Lebensmittelprodukte in der Lebensmittel-, Tierfutter- und Tierfutterindustrie zugeschnitten sind, d.h.:

  • Pflanzenbasierte Proteine: Wandeln proteinreiche Flüssigkeiten effizient in hochwertiges Pulver um, ideal für Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusatzstoffe.
  • Eier und Milchprodukte: Verwandelt flüssige Eier, Milch oder Molke in stabiles, langlebiges Pulver mit ausgezeichneter Löslichkeit und Nährstoffspeicherung, was eine einfache Lagerung und den Transport erleichtert.
  • Tierische Nebenprodukte: Verarbeitet Nebenprodukte und tierisches Blut zu wertvollen Pulvern für Haustierfutter und Futterzutaten mit optimalen Ernährungsprofilen für Haustiere und Nutztiere.
  • Obst, Gemüse und neuartige Proteinquellen wie Algen und Pilze

  Die SGA-Horizontalbox-Sprüttrockner von SANOVO sind darauf ausgelegt, einen hohen Ertrag, optimale Produktqualität sowie effiziente und sichere Abläufe zu gewährleisten.

  

• Pulververpackung/-handhabung

  SANOVO liefert verschiedene Lösungen und Ausrüstungen, um die Anforderungen einer effizienten Pulverhandhabung und Verpackung des Zutatenpulvers zu erfüllen, das den SGA-Spray-Trockner verlässt.

  Beispiele für Lösungen, die in Ihre schlüsselfertige Lösung integriert werden können:

  • Pulverkühlung und Agglomeration
  • Metalldetektion
  • Pulververpackungs- und Fördersysteme

  Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Sie Ihren Downstream-Prozess konfigurieren.

  

• Optimierung der Abläufe mit SCADA-Anlagenautomatisierung

  Bei SANOVO liefern wir modernste Anlagenautomatisierungslösungen, die darauf ausgelegt sind, die Zutatenverarbeitung zu optimieren und die Effizienz von flüssigem zu Pulverprodukt zu steigern. Unsere SCADA-Systeme integrieren modernste Steuerungstechnologien und intelligente Software und bieten eine vollständige Aufsicht über Ihre Produktionslinie – vom Rohproduktaufnahme bis hin zu Fertigpulverprodukten.

  Mit Echtzeitüberwachung, Datenerfassung und Analysefunktionen ermöglicht das SCADA-Automatisierungssystem eine genaue Prozesssteuerung, minimiert manuelle Aufgaben und sorgt für Konsistenz. Das System bietet Rückverfolgbarkeitsfunktionen, die dazu dienen, die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und -compliance zu erfüllen.

  Das SANOVO SCADA Automation System bietet Skalierbarkeit und Flexibilität und ermöglicht eine reibungslose Integration sowohl mit bestehenden Betriebsstätten als auch mit neu gegründeten Anlagen. Seine intuitiven Benutzeroberflächen ermöglichen eine effiziente Überwachung und Anpassung der Produktionslinien und ermöglichen schnelle Reaktionen auf operative Anforderungen.

  Durch die Minimierung von Ausfallzeiten, die Optimierung des Ressourcenverbrauchs und die Sicherstellung einer einheitlichen Produktqualität hilft Ihnen das SCADA Automation System von SANOVO, eine intelligentere und nachhaltigere Produktion zu erreichen und gleichzeitig das Geschäftswachstum voranzutreiben.