WAVE Technology System

Der SANOVO WAVE Pasteurisierer setzt einen neuen Standard für die Pasteurisierung von Flüssigeiern und bietet eine bis zu 10-mal höhere Bakterienabtötungsrate ohne Kompromisse bei der Produktqualität. Durch den Einsatz unserer patentierten Technologie erreicht WAVE eine verlängerte Shelf Life bei gleichzeitiger Beibehaltung der natürlichen Eigenschaften von Flüssigeiprodukten. Diese innovative Wärmebehandlung sorgt für gleichbleibende Ergebnisse und positioniert Ihre Produkte als sicher, hochwertig und wettbewerbsfähig auf dem Markt.

Der WAVE lässt sich nahtlos in alle SANOVO Pasteurisierer-Konfigurationen integrieren und ist mit Kapazitäten von 1.000 bis 10.000 Litern/Stunde erhältlich. Seine Geschwindigkeit, Präzision und Gleichmäßigkeit sorgen für eine außergewöhnliche Leistung, selbst bei Produkten nahe der Denaturierungsschwelle. Wenn Sie neugierig auf die Auswirkungen sind, steht Ihnen die Testanlage von SANOVO zur Verfügung, um die Kompatibilität mit Ihren individuellen Produktionsanforderungen zu gewährleisten.

Hauptmerkmale:

• Verlängerte Haltbarkeit: Erzielt bis zu 10-mal höhere Bakterienreduktionsraten für länger haltbare Produkte.
• Gepulste ohmsche Erwärmung: Sorgt für eine präzise, gleichmäßige Erwärmung ohne Denaturierung des Produkts.
• Hoher Wirkungsgrad: Der branchenführende elektrische Wirkungsgrad senkt die Betriebskosten.
• Kapazitätsoptionen: Erhältlich in 1.000 bis 10.000 Litern/Stunde für verschiedene Produktionsmaßstäbe.
• Nahtlose Integration: Kompatibel mit allen SANOVO Pasteurisierer-Konfigurationen.
• Vielseitige Anwendungen: Ideal für Standard-Flüssigeiprodukte und Nischenmärkte wie Eigelbspezialitäten oder Energydrinks.

Ganz gleich, ob Sie die Shelf Life verlängern, die Produktsicherheit erhöhen oder Ihre Marktreichweite erweitern möchten, der WAVE Pasteurisierer bietet eine unübertroffene Lösung für Flüssigeiproduzenten.