Práve sme uverejnili nový článok, ktorý sa ponorí do sily enzýmov, konkrétne Maxapal GO4® a C10, a do toho, ako môže tento odlišný prístup k odcukrovaniu viesť k vyššiemu výnosu.

Naše štúdie preukázali zvýšenie výťažku až o 4 % pri použití týchto enzýmov. To mení hru v časoch vysokých cien bieleho prášku a v odvetví, kde sa vo všeobecnosti počíta každý percentuálny bod.

Či už máte do činenia s tekutým vaječným bielkom, celým vajcom alebo žĺtkovou frakciou, diskutujeme o potenciálnych potrebných adaptáciách a dôležitosti vykonávania pokusov na určenie optimálnych podmienok.

V spoločnosti SANOVO sme odhodlaní pomáhať našim zákazníkom skúmať a implementovať tieto inovatívne riešenia. Ponúkame dokonca texty na mieste a bezplatné skúšobné verzie na základe vzoriek zákazníkov.