Cook2Peel Pro Peeler

Características

• Flexibilidade para Soft-Boiled e Hard-Boiled

  Uma solução para múltiplos perfis de cozimento.

  Os ovos se comportam de forma diferente dependendo do nível de cozimento. Cook2Peel Pro foi projetado para lidar tanto com ovos cozidos macios quanto duros com desempenho consistente de descascamento na mesma linha de produção.

  Isso elimina a necessidade de máquinas de descascamento separadas ou reconfigurações complexas ao alternar entre produtos. As trocas são simples, permitindo que os processadores se adaptem rapidamente às necessidades diárias de produção, mantendo rendimento estável e qualidade do produto.

  

• Força de Descascamento Adaptável

  Ajuste fácil para ovos brancos e marrons. 

  A espessura da casca varia entre ovos brancos e marrons, exigindo diferentes forças de descascamento para obter o mesmo resultado. O Cook2Peel Pro permite ajuste preciso da pressão de descascamento para combinar com o tipo de ovos, sem peças adicionais ou alterações mecânicas.

  O ajuste garante uma qualidade consistente do descascamento entre as variedades de ovos, reduz a perda de produto e apoia mudanças suaves quando as características da matéria-prima variam.

  

• CIP Integrado

  Design higiênico com dosagem química automática. 

  O sistema integrado Clean-In-Place (CIP) suporta limpeza eficiente e repetível como parte da operação diária. A dosagem química automática garante ciclos de limpeza corretos e consistentes, ajudando a manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.

  O sistema reduz o esforço de limpeza manual e apoia rotinas de saneamento confiáveis em ambientes industriais de processamento de ovos.

  

• Visibilidade de Processos

  Painéis grandes e transparentes para inspeção e limpeza. Eles proporcionam visibilidade clara do processo de descascamento durante a operação e limpeza. Os operadores podem inspecionar facilmente o fluxo de produto, o desempenho do descascamento e a limpeza sem precisar abrir a máquina.

  Isso melhora o controle operacional, apoia o manuseio higiênico e simplifica a verificação durante os procedimentos de limpeza.

  

• hmi (interface homem-máquina) moderna

  Tela sensível ao toque intuitiva com controle de acesso baseado em RFID.

  O Cook2Peel Pro possui uma grande hmi (interface homem-máquina) sensível ao toque, projetada para operação intuitiva no dia a dia. A interface permite que os operadores monitorem o status da máquina, ajustem configurações e gerenciem a produção com treinamento mínimo.

  O login RFID permite acesso controlado, apoiando operação estruturada, responsabilidade do usuário e manuseio seguro das máquinas.