SEPS 8400

O sistema de SANOVO fervura, resfriamento descascamento SEPS 8400 lida com até 8.400 ovos/hora (25 caixas/hora). Com este sistema, você pode ferver, resfriar e descascar ovos a granel de forma totalmente automática de acordo com suas próprias especificações. Embora os ovos marrons sejam mais difíceis de manusear do que os ovos brancos devido às diferentes propriedades, o SEPS 8400 pode lidar com ambos.

Começando na seção de fervura isolada de aço inoxidável, o eficiente sistema de centralização da gema garante taxas de rendimento da caldeira e do descascador de até 98%. Ele fornece alto rendimento e baixo custo por ovos descascados para tirar o máximo proveito do seu negócio. Além disso, o eficiente permutador de calor de placas proporciona um baixo consumo de energia por ovos para aumentar ainda mais o valor do produto. O transportador de transporte interno controlado por frequência move os ovos para o tanque de resfriamento de aço inoxidável.

O tanque de resfriamento, composto por um tambor de ovos com agitação de água, um transportador de aço inoxidável e um permutador de calor acompanhado por uma bomba para água gelada, trata os ovos para que estejam em perfeitas condições de descascamento. A seção de descascamento consiste em um transportador de alimentação adicional, o sistema de descascamento patenteado e uma correia transportadora final para descarga e controle final dos ovos descascados.

• Sistema eficiente de centralização da gema: alto rendimento e baixo custo por ovos descascados com taxa de rendimento da caldeira/descascador de até 98%
• Baixo consumo de energia por ovos
• Alto padrão CIP sanitário
• Alta capacidade de refrigeração
• Opera com ovos marrons e brancos

Opção:

Sistema de desinfecção UV para maior segurança alimentar. Aumente a segurança alimentar adicionando desinfecção UV à sua linha de processamento de ovos cozidos. Peça-nos para incluir esta opção para sua configuração!