SEPS 8400

O sistema de SANOVO fervura, resfriamento descascamento SEPS 8400 lida com até 8.400 ovos/hora (25 caixas/hora). Com esse sistema, você pode ferver, resfriar e descascar ovos em grandes quantidades de forma totalmente automática, conforme suas próprias especificações. Embora ovos marrons sejam mais difíceis de manusear do que ovos brancos devido às diferentes propriedades, o SEPS 8400 pode lidar com ambos.

Começando pela seção de fervura isolada em aço inoxidável, o eficiente sistema de centralização da gema garante taxas de rendimento de caldeiras e descascadores de até 98%. Ele oferece alto rendimento e baixo custo por ovo descascado para tirar o máximo proveito do seu negócio. Além disso, o eficiente permutador de calor de placas proporciona baixo consumo de energia por ovos para aumentar ainda mais o valor do produto. O transportador interno controlado por frequência move os ovos para o tanque de resfriamento de aço inoxidável.

O tanque de resfriamento, composto por um tambor de ovos com agitação de água, uma esteira de aço inoxidável e um permutador de calor acompanhado por uma bomba para água gelada, trata os ovos por estarem em condição perfeita de descascamento. A seção de descascamento consiste em um transportador de alimentação adicional, o sistema patenteado de descascamento e uma esteira final para descarga e controle final dos ovos descascados.

• Sistema eficiente de centralização de gemas: Alto rendimento e baixo custo por ovo descascado, com taxa de rendimento por caldeira/descascador de até 98%
• Baixo consumo de energia por ovo
• Alto padrão sanitário CIP
• Alta capacidade de resfriamento
• Opera com ovos marrons e brancos

Opção:

Sistema de Desinfecção UV para maior segurança alimentar. Aumente a segurança alimentar adicionando desinfecção UV à sua linha de processamento de ovos cozidos. Peça para incluír essa opção no seu setup!